天然魚クエスト③花鯛と菜の花のパエリヤ

暮らしニスタ
2025.04.13 12:33
「天然魚クエスト」。当選しまして、天然魚が届きました。ありがとうございます。

「日本近海の魚って本当に美味しい！」 その感動を広めたい
「地元の魚ってどんなもの？」 地域ごとの魚文化を知りたい
「未来の子どもたちにも美味しい魚を！」 日本の魚食、その文化を守りたい
そんな思いを形にしたのが今回の「天然魚クエスト」。

どんな魚が届くかはお楽しみ。届いたのは、今の春が旬の「イサキ」と「花鯛」です。…
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