65歳、辻仁成さん「ごはんは生きる醍醐味」。元気に過ごすため、ひとりの食事にもこだわる

シングルファザーとして、フランス・パリでひとり息子を育ててきた作家の辻仁成さん（65歳）。「おいしいものを息子に食べさせたい」と、執筆活動をしながら愛情をこめて日々の食事をつくり続けてきました。そんな辻さんが、息子が巣立ったあとの自分だけの食事をどうしているのか、また、愛犬の食事についても話を伺いました。…