日暮里でベトナム屋台の味を思い出す。『KOIPHO（コイフォー）』の牛肉のブン

食楽web
2025.04.10 10:50
●アジアを愛する旅ライターが日暮里で「屋台の味を思い出した」と絶賛するベトナム料理専門店『KOIPHO』の「牛肉のブン」の魅力を紹介します。 　東京で食べられるベトナム料理の中でも、指折りの店としておすすめしたいのが、山手線「日暮里駅」のロータリーそばのビル2階にある『KOIPHO（コイフォー）』です。 　2022年にオープンし、ベトナムの定番料理であるフォーを中心に展開。店内はベトナム出身…
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