【ねんりん家】大阪限定『バウムブリュレ ～焦がしキャラメル～』誕生。炎でキャラメルをじゅわりと炙る、厨房仕立ての一品

株式会社グレープストーン

株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」から阪急うめだ店限定『バウムブリュレ ～焦がしキャラメル～』が誕生。2025年5月14日(水)より販売を開始いたします。

出会えるのは「阪急うめだ店」だけ。厨房仕立ての特別な一品が誕生
東京・銀座に本店を構える「ねんりん家」は、真っ⽩なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕生と同時に行列店となり、現在では東京を代表する味として愛されています。

この度、「ねんりん家」から阪急うめだ店限定『バウムブリュレ ～焦がしキャラメル～』が誕生。厨房仕立てで美味しさに一手間加えたバームクーヘンを作り上げました。おやつにもぴったりなハーフサイズでのご提供です。日常に少しの贅沢を感じられる、至福の一品をお楽しみください。

バーナーで焦がし焼き。“カリッ、ねっちり、しっとり”の新食感バームクーヘン

ねんりん家の代表作『マウントバーム しっかり芽』に、キャラメルを乗せてバーナーでじゅわっと焦がし焼き。濃厚なバター風味のバームクーヘンに、キャラメルの濃厚なコクが絡まるこっくりリッチな味わいです。炎で炙ることにより生まれるほろ苦さがおいしさのアクセント。表面はカリッと、ねっちり。中はしっとり熟成。3つの食感が重なり合う贅沢感もお楽しみください。
商品情報

【商品名】バウムブリュレ ～焦がしキャラメル～
【価　格】1,188円(本体価格1,100円)
【発売日】2025年5月14日(水)
【販売店舗】ねんりん家 阪急うめだ店

※15時からの時間限定販売です。
※表示の価格は参考小売価格です。



ねんりん家とは

公式HP

公式インスタグラム

公式X/旧Twitter

ねんりん家 銀座本店
2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な２つの食感のバームクーヘンを創りあげました。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作『マウントバーム しっかり芽』。カステラのようにふっくらジューシーな『ストレートバーム やわらか芽』。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンは東京を代表する味として支持され続けています。