箱根仙石原プリンスホテル レストラン「グリル」リニューアルオープン

2025.04.01 11:57
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
新設のオープンキッチンでアートな食体験を味わう「アトリエキッチン」が誕生 【期日】2025年4月5日(土)
「住む美術館」をコンセプトとする箱根仙石原プリンスホテル(所在地:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246、支配人:細谷 勝)では、レストラングリルにオープンキッチン「アトリエキッチン」を新設し、2025年4月5日(土)にリニューアルオープンいたします。
レストラン「グリル」では、ご夕食はお好きなメインをお選びいただき、副菜やデザートなどはお客さまが自由にブッフェボードよりお選びいただけるハーフブッフェスタイル、ご朝食はフルブッフェスタイルで営業してまいりました。今回、新たにオープンキッチンを新設し、ホテルのコンセプトである「住む美術館」をより感じていただけるよう、アーティストが作品を生み出すアトリエのようにシェフが料理というアートを作り上げる空間である、という思いを込め「アトリエキッチン」と名付けました。新設されたアトリエキッチンでは、シェフの手さばきを間近で見ることができ、調理のプロセスを食の芸術として目の前で楽しむことができます。料理をただ味わうだけでなく、香りや音、色彩など五感を楽しませる特別なひとときをご提供します。
◼︎ POINT 1 オープンキッチンで仕上げ、より出来立てをお届けできるようになったメイン料理
ご夕食では、地域食材を使ったメイン料理を、新設した「アトリエキッチン」で仕上げてご提供いたします。
シェフがアトリエでデッサンするように、アーティスティックに盛付けをしていきます。
小田原いいち味噌を使用したソースで煮込んだ牛肉が口の中でほどけるビーフシチューをはじめ、南箱根のゴーダチーズを纏った真鯛、御殿場太陽チキンのガランティーヌをご用意しております。



◼︎ POINT2 地産地消と旬の食材をふんだんに使ったこだわりメニュー
料理ボードには、箱根や小田原、静岡などの地域食材を使用したシェフこだわりのメニューが並びます。
ご夕食では、南箱根のモツァレラチーズを使用した静岡県産しらすと菜の花のマルゲリータピザや、駿河湾産サクラエビと春キャベツのパスタ、小田原十郎梅のシフォンケーキなどをご用意。ご朝食では、富士湧水ポークハムのポテトサラダや、鎌倉ハムあらびきウィンナー、御殿場太陽チキンカレーなどをご用意しております。



◼︎ POINT3 ソースアートやステンシルシートでパレットに描くスイーツコーナー
ご夕食のブッフェボードでは、取り皿にパレットをご用意し、色とりどりのソースやトッピングで自由にデコレーションしていただけるスイーツコーナーをご用意しております。ステンシルシートとパウダーで絵を描いたり、ソースとトッピングで模様を描いたりと視覚にも楽しい食体験を味わうことができます。レスレストランク゛リル 概要



                 レストラングリル 概要

【期日】 2025年4月5日(土)オープン
【会場】 レストラン「グリル」
【時間】 ご夕食:5:30P.M.~8:00P.M.(ラストオーダー8:00P.M.)
  ご朝食:7:00A.M.~10:00A.M.(ラストオーダー9:30A.M.)
【料金】 ご夕食:大人¥7,000(税込・サービス料13%別)
     ご朝食:大人¥4,000(税込・サービス料13%別)
Spring JAZZ night 2025 概要
オープンキッチン新設のリニューアルを記念して、バータイムにJAZZの演奏をお届けいたします。
【期日】 2025年4月5日(土)
【会場】 レストラン「グリル」
【時間】 9:15P.M.~
【観覧】 無料



箱根仙石原プリンスホテルについて
雄大に広がる大自然と、アート文化に包まれたこの土地で、やすらぎとくつろぎのひとときをお過ごしください。半円のアーチの窓や、らせん階段、スペインの調度品、レトロなシャンデリアや暖炉などから表現された、古城のような建築で、まるで美術館の中で暮らすようなご滞在を。



< 所在地 > 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
< 電 話 > 0460-84-6111
< 客室数 > 100室・チェックイン: 3:00P.M./チェックアウト: 11:00A.M.
<アクセス> JR小田原駅より箱根登山バスで平常時約1時間 (「仙石高原」バス停 下車)
東名高速道路 厚木I.C.から車で約1時間
<箱根仙石原プリンスホテルで体験できること>
◎本件に関する報道各位からのお問合せ
箱根仙石原プリンスホテル 広報担当
TEL:0460-84-8581      FAX:0460-84-6677
https:/www.princehotels.co.jp/hakone-sengokuhara

あわせて読みたい

【箱根・強羅 佳ら久】伝統工芸士 本間博丈氏による箱根寄木細工の歴史解説と共にものづくりの楽しさを学ぶワークショップを開催
PR TIMES
箱根『公時神社』の参拝でするべき“開運アクション”は?【イヴルルド遙華さん監修】
MORE
『母の日限定御用邸チーズケーキ』を期間限定で販売
PR TIMES Topics
【サンシャインシティプリンスホテル】TVアニメ「弱虫ペダル LIMIT BREAK」とのコラボレーションが決定
PR TIMES
【川越プリンスホテル】春風そよぐ小江戸観光と楽しむ「和の粋 モダンうどん SPRING」を販売
PR TIMES
北陸初上陸!本格派りんご飴「代官山Candyapple」が富山にグランドオープン
PR TIMES Topics
【大箱根カントリークラブ】ゴルフ場で夜間の利活用星のソムリエ(R)と楽しむ 早春の星空観察会を開催
PR TIMES
【箱根仙石原プリンスホテル】客室で不要になったシーツを再利用したアートイベント第一弾 梅雨にアートの力で晴れやかな体験を届ける「カラフルてるてるアート展」を初開催
PR TIMES
Pâtisserie PROUSTよりパティシエらしさを活かしたアイスの販売をスタート
PR TIMES Topics
【名古屋プリンスホテル スカイタワー】天空の花畑で楽しむ、愛知県産いちごが紡ぐ春時間花×いちご スイーツ&ランチブッフェ「Strawberry Garden in Bloom」を開催
PR TIMES
箱根「ミスティイン仙石原」取得のお知らせ 2025年4月下旬リニューアル開業予定
PR TIMES
ちちぶコーヒーを運営するMOJI Product!売上の一部を桜保全活動のため清雲寺へ寄付
PR TIMES Topics
【箱根】おすすめ美術館3選!旅先で立ち寄りたいアートスポット
MORE
<2025年2月>箱根・仙石原の旅館にバレルサウナ付き客室が誕生! 大人のプライベートサウナ旅が叶う|リニューアル記念プラン予約受付開始
PR TIMES
【KUROSHIRO × NOUSPROJECTS】 コラボレーションインテリア「CUSHIONED STOOL」誕生
PR TIMES Topics
愛犬と行ける場所と行けない場所を繋ぐ、愛犬一時預かり施設「DogHub箱根仙石原」にゴルファー向け早朝プランが新登場!
PR TIMES
【品川プリンスホテル】今春、滞在価値向上を目指しイーストタワーが進化します17Fフロア全60室に『エアウィーヴ』社製の「マットレスパッド」「ピロー」を導入B1には新たなエンターテインメントゾーンが誕生
PR TIMES
亀屋万年堂から看板商品「ナボナ」の進化形和菓子「東京ナボロン」登場
PR TIMES Topics
【大磯プリンスホテル】Z世代の“映え”も“エモい”も叶える!絶景の湘南スパリゾートで過ごす「卒旅プラン」を販売
PR TIMES
【新宿プリンスホテル】新宿で開催!安倍晴明の世界を日本エンターテインメントとして舞台化『SEIMEI』の観劇付きプランを販売
PR TIMES
花畑や緑に囲まれる空間で、手ぶらで楽しめる「上質で特別なピクニック」
PR TIMES Topics