しっかりふくらむ！「ふんわりホットケーキ」をつくるワザ→「ぺしゃんこにならない！」「春休み中に作る」

粉・たまご・牛乳を混ぜるだけでつくれるホットケーキミックス。安くておいしいうえに子どもウケもいい、わが家でも定番の朝食です。そんなホットケーキ、いざ焼いてみるとふくらみが悪いことはありませんか？　ここでは、知って得する「ふんわりホットケーキをつくる裏ワザ」をご紹介します。粉の混ぜ方・焼き方にひとくふう絵本で出てくるようなふわふわのホットケーキをつくるには、粉の混ぜ方と焼き方にコツがあります。…