株式会社エムピーキッチン
バターとチーズが絡む！ 温かい”たまごかけ麺”も新登場
株式会社エムピーキッチンホールディングス傘下の株式会社エムピーキッチンが運営する（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）『つけ麺専門店 三田製麺所』は、2025年3月に50店舗目の出店を果たしました。これを記念して、大ヒット商品『たまごかけ麺』系の新作となる『（温）たまごかけ麺 ～濃厚バター風～』、『濃厚麻辣つけ麺』などの新商品に、過去に人気があった商品の“リバイバル商品“3点を加えた限定5商品を、約3か月にわたり入れ替えで販売します。販売期間は2025年3月24日（月）～6月30日（月）を予定しております。
各商品の販売期間は下記「商品の概要」からご確認ください。お気に入りの一杯をぜひ探して下さい！
■第１弾（販売期間：3月24日（月）～4月13日（日））
（温）たまごかけ麺 ～濃厚バターチーズ風～ 1,100円（税込）
赤みの強い高級卵を贅沢に2つ使用した”究極”のたまごかけ麺が、多くのご要望の声を受け、“温かくなって”新登場！
大ヒット商品「たまごかけ麺」に待望の新商品が加わります。
濃厚チーズと、濃厚バターの絶妙な風味が、鯛・鰹節・昆布・椎茸から出汁を抽出した専用特製タレと、三田製麺所特製麺が見事にマッチ。
よく混ぜていただき”たまごのフワフワ食感”と”まるでカルボナーラ！？”を体験してみてください。
お好みで別添えのトリュフオイルや海苔、牡蠣出汁醤油、さらに卓上の調味料で自分だけの「たまごかけ麺」を、ぜひご賞味ください。
※使用卵は仕入れ状況により変わる場合がありますが、いずれも極めて高品質なものを使用します。
※本商品は数量限定の為、材料がなくなり次第終了となります。
販売店舗……フードコート店*除く国内の三田製麺所全店
※フードコート店舗（晴海トリトン店・イオンモール座間店・セブンパークアリオ柏店・イオンモールナゴヤドーム前店・イオンモール東浦店・アリオ八尾店・イオンモール広島府中店・THE OUTLETS HIROSHIMA店）
特製ブレンドチーズにはペコリーノチーズ等使用
■第２弾（販売期間：４月14日（月）～4月27日（日））
濃厚麻辣つけ麺（薬膳風） 1,100円（税込）
2020年に販売を予定していたものの、Covid-19の感染拡大に伴い、お蔵入りとなっていた“幻の商品”が満を持して登場！
厳選スパイス（八角や、花しょう、山椒、唐辛子、生姜など）を使用し、しめじ、きくらげ、クコの実など薬膳火鍋を感じる”濃厚麻辣つけ麺”が限定商品として登場！
モチモチとした食感の特製麺が、濃厚なつけダレと絶妙に絡みつき食べ応えも抜群です。
生姜がよいアクセントとなり、濃厚ながら爽やかさが感じられます。
痺れる辛さと深いコク、旨みと辛さの絶妙なバランスをぜひご堪能下さい。
※本商品は数量限定の為、材料がなくなり次第終了となります。
販売店舗……国内の三田製麺所全店
■第３弾（販売期間：４月28日（月）～5月11日（日））
極上明太子まぜそば 並盛1,100円（税込） 大盛1,350円（税込）
かつて人気だった”明太まぜそば”が更に美味しくなって再登場！
味わいの極み、贅沢な一杯をあなたに！
厳選された明太子を贅沢に使用、口の中でとろけるような食感と、深い旨味が広がります。
特製のタレと絡み合い、麺のコシと明太子の風味が見事に調和し毎回新しい発見がある、まさに探究の一杯です。
ボリューム満点・彩り豊かなトッピングが目を引き、食欲をそそります。美味しさだけでなく、見た目でも楽しませてくれる渾身の一杯は、心もお腹も満たされること間違いなしです。
※本商品は数量限定の為、材料がなくなり次第終了となります。
販売店舗……国内の三田製麺所全店
■第４弾（販売期間：5月12日（月）～5月25日（日））
背脂番長つけ麺 1,280円（税込）
背脂とニンニクたっぷり。2019年ぶりの再登場、おかえり番長！
ベースとなる濃厚豚骨魚介スープは、時間をかけてじっくり炊き込むことで豚骨と魚介の旨味を極限まで引き出し、背脂をたっぷりと浮かべたリッチなスープです。
300g以上の野菜が使用され、栄養価が高く、食べ応えも抜群です。極太の麺がスープにしっかりと絡み、モチモチとした食感を楽しめ、更ににんにく醤油が加わることで風味が豊かになり、食欲をそそる香りが広がります。
この絶妙なバランスにより、深いコクと旨味を持つ一杯が生まれ、食べる人を魅了します。
※本商品は数量限定の為、材料がなくなり次第終了となります。
販売店舗……国内の三田製麺所全店
■第５弾（販売期間：5月26日（月）～6月30日（日））
梅つけ麺 1,100円（税込）
初夏に人気の季節限定”梅ぇつけ麺”が、今年も登場！
濃厚豚骨魚介スープと梅の爽やかな酸味が織りなす絶妙なハーモニーの秘密は、こってり濃厚な”豚骨魚介スープ”と梅の爽やかな酸味を凝縮した“梅ダレ”にあります。
風味のよい大葉、しその実をアクセントに添え、見た目も味わいも“和“のテイストを感じる一杯となっております。
※本商品は数量限定の為、材料がなくなり次第終了となります。
販売店舗……国内の三田製麺所全店
【限定プレミアム回数券】
50店舗達成記念商品（5商品のみ対象）がお得に購入出来る回数券を、各店舗で販売中です。
2025年3月6日(木)から2025年3月31日（月）まで「三田製麺所全店（国内）」にて、1冊（5枚綴り）5,000円（税込）を5000枚限定で販売中です。
最大1,750円分お得になる、プレミアム回数券は三田製麺所国内全店で（出前専門店を除く）お取り扱いしております。
※限定枚数販売となりますので、売り切れ次第「販売終了」となります。
※詳細は下記「プレミアム回数券の詳細」をご覧ください。
【注意事項】
※3月24日（月）～6/30(土)まで使用可能な回数券です。
※対象商品のみ使用可能です。
（通常メニューは回数券使用可能商品には含まれませんので、ご注意ください）
※店内飲食のみ使用可能です。
※麺類以外商品、トッピングおよび特盛以上麺量ご注文の場合は、別途差額をいただきます。
※「こどもせいめんじょ」は対象外です。
※本商品券は現金との交換、または現金化することは出来ません。また商品券の額面をお受取りいただくことは出来ません
※出前専門店では販売しておりません。
※回数券は使用期限内にご使用ください。期限を過ぎたものはご使用出来ません。
※ナンバリングの無い回数券は無効とさせていただきます。
■つけ麺専門店 三田製麺所について
三田製麺所は2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープン。2025年3月現在、全国50店舗を展開している“つけ麺専門店”です。つけ麺普及の伝道師として王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』の他、数多くの季節限定つけ麺を提供。また、サイドメニューも充実しており名物の『唐揚げ』は第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞。
その他、通販事業やYouTubeでの動画投稿、デリバリー専門店『出前三田製麺所』の立ち上げなど、つけ麺をより身近に感じて頂くため、様々な取り組みに挑戦中です。
濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。
時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限引き出すため小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺。[並・中・大]の３サイズが同一料金。お腹いっぱい召し上がっていただけます。
香りとコシにこだわった特製極太麺
自慢の極太麺は、数種類の小麦粉をブレンド。その日の温度と湿度によって加水率を変更。お客様への提供時には、麺の状態によって、茹でる時間を調整。茹で上がりを冷水で締めることにより、もちもちの弾力とのど越し、麺本来の旨味が引き立つ。
時間をかけて炊き上げた 濃厚豚骨魚介スープ
特製の濃厚つけ汁は、凝縮した豚骨と魚介の旨味と、厳選したたっぷりの食材をあわせる。スープは、最高の状態でお客様にご提供するため、全工程に妥協を許さない。つけ麺専門店としての誇りを持って提供する、このスープをご堪能あれ。
株式会社エムピーキッチンホールディングス
■会社概要
設立 ： 1994年7月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名) ※2025年2月時点
代表 ： 代表取締役 村上 竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ：
Tel ： 03‐3770-0077
【公式サイト・SNS】
三田製麺所公式サイト：
