【秩父地元グルメ探訪記2】出来立てのいなり寿司をワサビで食べたことがあるかい？

食楽web
2025.03.15 10:50
●池袋から特急で約80分。近年観光地としての知名度が上昇中の埼玉県秩父地域。古くから栄え、山に囲まれたこの地域は独自の食文化が色濃く残る街。そんな秩父の地元グルメを紹介するシリーズです。 　現代において「お寿司」といえば「握り寿司」のことを想像するかと思いますが、秩父地域で年配の人は握り寿司のことをわざわざ「生（なま）寿司」なんて言ったりします。その昔、物流が今ほど発達しておらず新鮮な生魚が…
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