【グランド ハイアット 東京】姉妹ホテルの人気広東料理を堪能できるコースが登場

THE RAKE
2025.03.11 08:00
グランド ハイアット 東京では、姉妹ホテル「パーク ハイアット 広州」の料理長を務めるジェイコブ・ホアン氏による特別メニューを、5月31日（土）までの期間限定で提供している。広東料理のエキスパートであるホアン氏は、20年以上にわたる豊富な経験を持ち、2015年の「パーク ハイアット 広州」開業時からチームを牽引。自然農法を取り入れるなど、食材選びにも徹底的にこだわっており、伝統と革新を融合させた料…
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