気が付けば毎日使っている、古谷製陶所の彫刻皿

暮らしとおしゃれの編集室
2025.03.08 07:00
〜「PLAIN PEOPLE」より〜　vol.8

今日は古谷製陶所の鉄散 彫刻皿７寸をご紹介します。だいたい直径21cmほどで白い肌にところどころ土の鉄分による黒点が飛んでいるので鉄散というそうです。



フチに施した彫刻がアクセントになり料理が華やぎます。一見洋風な見た目ですが、粉引の持つやわらかい雰囲気で和食にも合い、ひとり分のメイン料理やパスタにぴったりのサイズです。



手仕事での制…
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