星野リゾート
～オリジナルビール、パン、シメパフェで幸せな夜更かしを大満喫！～
「幸せな夜更かし」をコンセプトに、飲食店が多数集まるすすきのの街を楽しむ「街ナカ」ホテル
OMO3札幌すすきの by 星野リゾートは、4月1日チェックアウトをもって運営を終了します。2022年1月に開業し、これまでたくさんのご近所の皆様にご協力いただきながら、すすきのの楽しみ方を館内の「ご近所マップ」や「ご近所アクティビティ」で提案してきました。開業時から行っている、「老舗料亭からはじまる すすきのはしご酒」やすすきののディープな魅力を発見できる「すすきのゼロ番地開拓ツアー」、OMOレンジャーがおすすめのお店を紹介する「すすきのアペロミーティング」などは宿泊客から好評を得てきました。そこで、これまでのご近所さんとの繋がりを活かし、2025年3月1日～3月31日までの閉館前の1ヶ月間は、クロージングイベント「札幌すすきの 幸せな夜更かしフィナーレ」を開催します。ご近所さんとコラボレーションをした商品の提供や取り組みを通して、思いがけない街の魅力に出会い、気がつけば札幌すすきのが好きになるイベントです。
＜札幌すすきの 幸せな夜更かしフィナーレ 内容＞
１ 月と太陽BREWING×COBIN DESIGN×OMO3札幌すすきの
本イベントのオリジナルパッケージ
北海道のクラフトビール醸造所「月と太陽BREWING」とコラボレーションしたオリジナルクラフトビールを販売します。昨年好評だった「とうきびビール」は、レシピに改良を重ね、パワーアップして登場。一層クリアになった飲み口に加えて、味わい深さがプラスされています。更に、本イベントのためだけに開発いただいた「きいちごビール」が新登場。ビールらしい麦とホップの香りにほんのりときいちごが香る、ビールが苦手な方でも飲みやすいビールです。また、3日間限定で「月と太陽BREWING」の方による、樽ビール販売も行います。飲み比べセットも用意しているので、贅沢に両方味わうこともできます。今回はビール缶のデザインも北海道のデザイン会社「COBIN DESIGN」にお願いし、こだわりをもって作りました。3社共同による、想いの詰まったクラフトビールです。
＜ご近所さんからの声＞
【月と太陽BREWING】
2023年のビア市電から始まり、2024年は「とうきびビール」。そして、エンディング企画として、また新しいクラフトビールを一緒に醸造できることに感謝します。皆様どうぞ ”幸せな夜更かし” を私たちのビールと共にお過ごしください！
【COBIN DESIGN】
デザインするにあたりOMO3札幌すすきのにヒアリングを行ったところ、お客様はもとより携わってくださった業者様・関係者様・地域の方々に感謝をお伝えしたいと熱い想いを伺いました。そんな想いを可視化すべく、”このビールを片手にみんなで祝杯をあげる” そんなシーンをパッケージに描きました。
缶ビール
料金：700円（税込）
樽ビールの販売
日時：2025年3月21日（金）15:00～18:30
2025年3月22日（土）15:00～18:30
2025年3月28日（金）15:00～22:00
料金：大 800円（税込）、小 600円（税込）、飲み比べセット 1,000円（税込）
２ シメパフェ×OMO3札幌すすきの
木苺とチーズのパフェ～王様と心踊る黄昏～
毎日18:00から開催しているシメパフェアペロミーティングに参加し、クイズに正解した方には、札幌のパフェ専門店「幸せのレシピスイート」のオリジナルシメパフェチケットもしくは「佐藤堂」の1,000円クーポン券をプレゼントします。「幸せのレシピスイート」とコラボレーションしたオリジナルシメパフェ「木苺とチーズのパフェ～王様と心踊る黄昏～」のテーマは、白い雪と北海道のイメージが強いチーズとミルクです。それぞれのチーズの表現と食感を変える形にし、シチリアオレンジの香りをつけたもちもちのチーズ、ふわっとした口溶けのブルーチーズムース、カリッとしたパルミジャーノの焼き菓子食感に、冷たいチーズジェラートを組み合わせ、食べやすいように木苺でまとめています。また「佐藤堂」とコラボレーションした1,000円クーポン券は、対象店舗にてパフェやお菓子などに使うことができます。
＜ご近所さんからの声＞
【幸せのレシピスイート】
このイベントを通して少しでも多くの方にシメパフェ文化を楽しんでいただければ幸いです。皆様の札幌での旅が素敵な思い出になるよう微力ながらご協力させていただきます。「黄昏」は一日の終わりを告げる少し悲しい響きですが、日が沈めば夜の時間がやってきます。夜には昼間とは違う心踊る楽しみが待っています。
オリジナルシメパフェ「木苺とチーズのパフェ～王様と心踊る黄昏～」
時間：19:00～翌3:00（L.O2:00）
場所：幸せのレシピ～スイート～Plus ※幸せのレシピスイートすすきの店では使用不可
備考：引換券チケットと交換（シメパフェアペロミーティングで正解した方にプレゼント）
1,000円オフのクーポン券
時間：店舗による
場所：パフェ、珈琲、酒、佐藤 / パフェ、珈琲、酒、佐々木
料金：お会計から1,000円オフ
３ 夜のしげぱん×OMO3札幌すすきの
手前から、烏賊じゃがバターパン、ちゃんちゃん焼きクロックムッシュ、塩バターあんぱん
地元の方に愛されるパン屋「夜のしげぱん」
深夜営業の地元のパン屋さん「夜のしげぱん」とコラボレーションした3種類のパンをOMO Food & Drink Stationで販売します。寒い時期だからこそ、”温めて食べるパン” を念頭におき、じゃがいもや鮭、小豆など北海道を想起する食材をふんだんに使用したパンを開発いただきました。OMO Food & Drink Stationには「スタッフが美味しいと思った商品をゲストに届ける」というコンセプトがあります。道産子OMOレンジャーとご近所さんが、皆様の旅の思い出になるよう、「また食べたい」とこの商品を思い出してほしいという熱い想いをこめています。
＜ご近所さんからの声＞
【夜のしげぱん】
今回の協業に関しては、前支配人からお互い望んでいたことだったので、やっと一緒に作り上げることができて嬉しかったです。年間を通して安定した取引を続けられ、私たちにとってOMOさんの存在は大きく、また札幌でご縁があればぜひ一緒に取り組みをしたいと思っています！
料金：ちゃんちゃん焼きクロックムッシュ 420円（税込）
塩バターあんぱん 300円（税込）
烏賊じゃがバターパン 350円（税込）
４ AOAO SAPPORO×OMO3札幌すすきの
水族館にまつわる書籍やペンギンのぬいぐるみ
札幌のまちなかにある水族館「AOAO SAPPORO」との共同取り組みとして、OMOベースにライブラリーコーナーが登場します。水族館に生息している生物に加えて、旅や食にまつわる書籍を約20冊提供いただいています。また、AOAO SAPPOROの象徴であるペンギンのぬいぐるみを飾り、電飾を青色にすることで水族館の雰囲気を演出し、ホテルにいながらも水族館のゆったりした空間を感じることができます。
＜ご近所さんからの声＞
【AOAO SAPPORO】
今回の出張展示は、ナイトタイムを「SAPPORO NIGHT AQUARIUM」としているAOAO SAPPOROと、ホテルのコンセプトを「幸せな夜更かし」としているOMO3札幌すすきのが、夜の札幌観光の価値向上を目的にコラボレーションしたものです。AOAO SAPPOROは、OMO3札幌すすきののコンセプトである「幸せな夜更かし」を引き継ぎ、今後も夜の札幌観光を盛り上げてまいります。
「すすきの 幸せな夜更かしフィナーレ」概要
期間：2025年3月1日～3月31日
※「1,000円オフクーポン券」と「夜のしげぱん」は4月1日まで
場所：OMOベース、OMO Food & Drink Station
対象：宿泊者
シメパフェアペロミーティング
時間：18:00～(約15分)
料金：無料
場所：OMOベース
予約：不要
対象：宿泊者
「OMO（おも）とは？」
「OMO」は星野リゾートが全国に展開する「テンションあがる『街ナカ』ホテル」。街をこよなく愛
するスタッフが地域の方々と仕掛ける、新感覚のホテル。思いもよらない魅力に出会い、知らず知らず
のうちにその街までお気に入りに。現在17施設を展開し、2026年には「OMO7横浜」の開業を予定しています。
URL：
OMOブランドは全国に17施設を展開
OMO3札幌すすきの（おも） by 星野リゾート
OMO3札幌すすきの 施設内観
「幸せな夜更かし」をコンセプトに、ドリンク片手に気軽に参加できる食のガイドプログラムや、ご近
所の飲食店をはしごするツアーなどを開催。お客様の幸せな夜更かしを叶える、食の魅力がつまった街
「すすきの」を楽しむ仕掛けが満載の「街ナカ」ホテルです。
所在地 ：〒064-0805 北海道札幌市中央区南五条西6丁目14-1
電話 ：
(OMO予約センター)
客室数 ：226室・チェックイン 15:00/チェックアウト 11:00
料金 ：1泊1室あたり10,000円～(税込、食事別)
アクセス：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約5分
URL ：
