【白央篤司が聞く「自分でお茶を淹れて、飲む」vol.3】奥村忍（「みんげい おくむら」店主）「飲むと一瞬、『違うどこか』へ連れていってくれる」民藝的魅力溢れる中国茶の日常

ペットボトルは便利だけど、「自分でお茶を淹れて、飲む」行為には、かけがえのない良さがあるように思えてならない……。「生活にお茶は欠かせない」人たちは、どんな風にお茶と付き合っているのだろうか？『台所をひらく』などの著書で知られるフードライターでコラムニストの白央篤司さんが「お茶」をテーマにインタビューする連載第3回は奥村忍さんのお話です。 めちゃくちゃもう……手仕事の世界 奥村忍（おくむら・しのぶ…