【板前のとっておき】え、浅漬けの素で…万能調味料を作るだと!?「ネギ生姜」に挑戦!免疫力もアゲ~♪

2025.03.03 06:00
お家で浅漬けを作るときの定番、エバラ浅漬けの素。実はこれを使えば、どんな料理もおいしくなる、アメージングな万能調味料が作れるそう。墨田区向島にある天ぷら店「河原のあべ」の大将が、自身のYouTubeチャンネルで紹介しているレシピです。材料は…

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