【今日のガトー】「Cake Sky Walker〈ケーク スカイ ウォーカー〉】

暮らしニスタ
2025.02.24 14:19
2019年3月にオープンのパティスリー。

ずっとチェック入れてました。

10種ほどのガトー。デザインが独創的です。

ブルーテをオーダー。

小さなベイクトチーズケーキの上に円錐状のシャンティーが。

シャンティーの中には、季節のフルーツが入っています。今回は苺でした。

ナイフを入れると…、気持ち良くスーッと入って行く感動の柔らかさ。

下のチーズケーキでカチンと止まる、爽快感！！シャンティ…
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