飲み放題の概念を覆す！Z世代のための“タイパ居酒屋”が2月26日下北沢にOPEN！

株式会社BIRCH
【Z世代のための“タイパ飲み”革命】SNSで話題沸騰中！2月26日下北沢に堂々NEWオープン！

2025年2月26日、東京都世田谷区下北沢に
新感覚エンターテインメント居酒屋『大衆酒泉テルマエ下北沢泉』がグランドオープンする。

壁に並ぶ13種類の蛇口からお酒がセルフで注げるスタイルで、“タイパ最強”の飲み放題体験を提供。
「注文待ちのストレスなし！」「好きな濃さ、好きな組み合わせで無限に楽しめる！」と、既存店舗ではZ世代からの支持が爆発的に拡大。
全国で話題沸騰の“エンタメ居酒屋”が、ついに下北沢に上陸！

蛇口からは水ではなく「お酒」が出てくる他に見ないエンターテインメント性がZ世代に支持されている。

料理は70円(税抜)からご準備。思わず写真や動画が撮りたくなるようなオリジナルロゴグラスや風呂桶をモチーフにした飲み放題専用桶でご提供。

壁一面に取り付けた13種類の蛇口からセルフサービスで1時間398円から飲み放題。好きな時に好きな量、好きな組み合わせで楽しめる。

▼『大衆酒泉テルマエ』の“タイパ革命”ポイント
　注文いらず！蛇口をひねればお酒が出る
　・ドリンク注文の手間ゼロ！
　・13種類の蛇口からお酒飲み放題
　・好きな時に好きなだけ好きな量を注げるから、タイパもコスパも最強！
　飲み放題1時間398円～の圧倒的コスパ
　「ちょっと1杯」から「ガッツリ飲み」まで、スキマ時間でも楽しめるプランを用意。
　 1時間398円（税抜）からとお得な価格設定にし、短時間でも大満足のコスパ。
▼ブランドコンセプト
・オリジナルストーリーと店舗デザイン
【ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ】は、伝説の酒の泉「酒泉」の存在を信じ発掘に成功したテルマエ隊長が世界各地の様々な酒泉を持ち寄り、酒泉を世に広めるために作り上げたお店というコンセプト。
湧き出る酒泉を、銭湯をイメージした店舗デザインに落とし込み、大衆居酒屋という場所で銭湯のような普段使いできる社交場のような空間を提供する。大切にしていることは人と人との出会いで、そこからストーリーが始まるような店舗デザインを採用。

・「美味い×楽しい×安い」を実現
壁一面に取り付けた13種類の蛇口からお酒が出る、他にはないエンターテインメント大衆居酒屋としてSNSやTV出演で全国へ拡散され、現時点でZ世代は来店客年齢層の約70％を占めている（テルマエ全店舗平均）。
▼SNSを利用した集客
動画映えしやすい商品を置き、SNSでのPR動画投稿にも力を入れ、1アカウントのみでも100万回再生は毎回突破。タイアップ動画投稿開始直後から売上は3倍となり継続して安定した売上を記録しております。
【TV番組出演実績】 ※一部抜粋
・テレビ朝日系列「

」
・読売放送「すまたん！ZIP！」
・毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」「ゼニガメ」
【インフルエンサータイアップ投稿実績】※一部抜粋
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▼タイパ・コスパの実現に欠かせないDX化
DX化にも積極的に取り組んでおり、完全モバイルオーダー制（スマートフォン注文）を導入し、蛇口セルフ飲み放題も合わせたことで人件費を削減でき、この低価格帯での提供を実現。
また、全店舗で実施している「オープン時間から18時まで、テルマエ串・唐揚げ含む全4種類半額」早割キャンペーンが下北沢泉でも実施することが決定しております。
店外/店内ポスターで訴求し、ピーク帯外での集客対策も積極的に取り組み、POSと公式LINEアカウントの連携を行うことでLINEの友だち数を増やし毎月お得なクーポンを配信し、リピーター率向上の施策も行っております。
『待ち時間ゼロ × コスパ最強』～Z世代のための“新しい飲み方”を下北沢で体験～

自分でお酒を作る楽しさ

名物溶岩焼きハンバーグ

テルマエ串 1本70円(税抜)

銭湯を感じられる牛乳瓶プリン

店舗情報
店名：大衆酒泉テルマエ下北沢泉
住所：東京都世田谷区北沢2-14-1OTビル2F
アクセス：小田急小田原線，京王井の頭線下北沢駅東口より徒歩約5分
営業時間：月～金 16:00-翌1:00 / 土日・祝 12:00-翌1:00
定休日：なし
公式ホームページ：

メイン画像出演：

（ミクチャライバー）
メディア関係者の皆様へ
『大衆酒泉テルマエ』は飲み会のタイパを最適化し、Z世代の飲み方を進化させる新感覚のエンタメ居酒屋です。
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