【リュウジさんのレシピ】あの豚骨ラーメン人気店の味を再現! コク旨とんこつスープの決め手は「豚バラ肉」! 

2025.02.22 06:00
料理研究家リュウジさんのバズレシピを参考に「ジェネリック一蘭」を作ってみました。身近な材料でお店のような味わいが楽しめると好評のリュウジさんレシピ。今回は、とんこつラーメンの人気店「一蘭」のラーメンを再現!たった10分で豚骨スープができる!? 「ジェネリック一蘭」豚骨スープを「長時間炊かなくても、自宅で簡単にできる豚骨ラーメン」ということですが、そんなに上手くいくのでしょうか。実際に作ってみました…

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