台湾で活躍する食品ブランドディレクター・顧瑋さんイチ押し、台北のベジタリアン料理＂素食＂。【&Taiwan 台湾でしたいこと】 | & Premium (アンド プレミアム)

台湾には、麺、丼、スープなど、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい包子（パオズ）を教えてくれた食品ブランドディレクターの顧瑋（グー・ウェイ）さんに、最近台湾でも話題の素食（ベジタリアンフード）のおすすめ店3軒を挙げてもらいました。台湾には、麺、丼、スープなど、独特の食文化があります。2025年4月号の特集「台湾でしたいこと」で、おいしい包子（パオズ）を教え…