甘くて後味すっきり「rural farm」の有機トマトジュース

暮らしとおしゃれの編集室
2025.02.17 07:00
〜「haku 生活洋品店」より〜　vol.17

北海道蘭越町で有機JAS認証取得のオーガニックの野菜を作っている「rural farm」。店主の友人家族が営むそちらの農場では「ほれまる」という固定種のミニトマトなどを栽培しており、6年ほど前に初めて食べた時にはその甘さと味の濃さに非常に驚いたのを今でも覚えています。

そのミニトマトをたっぷり使い添加物などを使用せずに作ったこのトマトジュースは本…
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