横浜ベイホテル東急 オールデイダイニング「カフェ トスカ」ナイト・キッチンスタジアム「こだわり食紀行 ～横浜・神奈川～」

今回で15回目を迎える本フェア。神奈川県産の野菜を中心に、地元食材を用いた数々のメニューをご用意いたします。地元で採れた野菜だけが持つ、濃厚な味わいや旨味を体感できるのは、地元フェアならではの醍醐味です。アクションコーナーには、横浜生まれで“日本初のトマトケチャップ”と言われる「清水屋ケチャップ」を用い、濃厚で奥深い味わいの『ナポリタン』や、やわらかくジューシーな肉質が特長の「やまゆりポーク」の『しゃぶしゃぶ』が登場。

自ら生産者の方々との交流を重ね、地元食材への見識を深めたシェフ･田京が、横浜·神奈川への思いを込めてお贈りするメニューの数々にご期待ください。
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開催中～2月26日（水）
〈日～金曜日、祝日〉17:00～21:00 CLOSE
〈土曜日、特定日〉1部 17:00～／2部 19:30～（2部制） 22:00 CLOSE
※2/3、スィートジャーニー開催日ほか除外日あり

【大人】平日 ￥7,400／土･日曜日、祝日 ￥7,900
【小学生】￥3,600
【4歳以上の未就学児】￥1,800
（各サービス料・消費税込み）

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