TRUNK(HOTEL) CAT STREET で楽しむ、バレンタイン限定メニューを提供開始

株式会社TRUNK

渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL) CAT STREET は、コンセプトショップTRUNK(STORE)とTRUNK(KITCHEN)、TRUNK(LOUNGE)にて、バレンタイン限定のスイーツとオリジナルカクテルの販売を開始いたします。

TRUNK(STORE)では、国産素材にこだわったお菓子を製造・販売する「TSUZUKU」とコラボレーションしたTRUNK オリジナルクッキー等を、バレンタイン限定スペシャルパッケージにて1月28日(⽕)より販売いたします。

定番人気のTSUZUKU COOKIES BOXは、3種のフレーバー（メープル、紅茶、ココア）45枚入りの詰め合わせ、MINI COOKIES BOXは、一番人気のココアフレーバー19枚入りで、どちらも「Sweetness that connects hearts（心をつなぐ⽢いもの）」をテーマにしたバレンタイン限定パッケージでご用意しました。乳製品、卵など動物性の原料を使わないヴィーガン仕様ながらも本格的な風味をお楽しみいただけます。

また、ちょっとした贈り物に便利な個包装のChocolate Financier（ショコラフィナンシェ）、イタリア語で「貴婦人のキス」を意味する焼き菓子Baci di dama（バーチ・ディ・ダーマ）は、店頭のみでの販売となります。ご友人や職場の仲間へのカジュアルギフトとしてもおすすめです。

メインダイニングTRUNK(KITCHEN)にて、2月10日(月) - 2月28日(金)の期間限定でバレンタインデザートを提供いたします。カカオの香りが広がるチョコレートタルト生地に、くちどけの良いホワイトチョコのムース、ラズベリーやストロベリーなど旬のベリーを数種類使用し、カシスのソースでまとめ、ベリーの⽢酸っぱさを引き立てました。アクセントに、柚子のソースとシナモン、クローブ、ナツメグの香りをあわせたオールスパイスのクランブルをトッピングし全体の味を引き締めています。ホワイトチョコレートの軽やかな⽢さと、スパイシーな香りが、大人のバレンタインを演出します。

メインラウンジTRUNK(LOUNGE)では、2月14日(金)バレンタインイベント開催に合わせ、2種類のカクテルをご用意いたします。
「Raspberry Reverie（ラズベリーレベリー）」は、ウィスキーサワーをベースに、ラズベリー、カシス、レモン、フランボワーズなどの爽やかな果実を使ったツイストカクテルです。バレンタインカラーの⾚⾊が、華やかで高揚感のある印象を与えます。素材本来の味を引き出すため、フレッシュなラズベリーをカクテルとガーニッシュに使用。また、ハーブティーで香り付けしたウィスキーが、深みのある味わいを生み出します。
「Brown Russian（ブラウンルシアン）」は、ウォッカと紅茶、カカオリキュールで作るツイストカクテルです。通常、ウォッカとコーヒー、生クリームを用いて作られる「White Russian（ホワイトルシアン）」ですが、カカオのリッチな風味と紅茶の芳醇な香りを加え、バレンタインの特別感を演出しました。ウォッカとカカオの濃厚な味わいに、紅茶の香りがアクセントとなり、⽢すぎず上品な味わいで食後のデザートとしてもお楽しみいただけます。

【TRUNK(STORE) SWEETS GIFT概要】
■販売期間：1月28日(⽕)より売り切れ次第終了
■営業時間：8:00 - 20:00
■価格：COOKIES BOX 3,000 円、MINI COOKIES BOX 1,500 円、Chocolate Financier 500 円、Baci di dama 500円 ※価格は全て税込
■問い合わせ先：TRUNK(STORE) 03-5766-3206
■オンラインストア：

COOKIES BOX

MINI COOKIES BOX


【TRUNK(KITCHEN) バレンタインスイーツ概要】
■販売期間：2月10日(月) - 2月28日(金)
■提供時間：11:00 - 16:00(L.O.15:00), 17:00 - 22:00
■価格：1,800 円(税込)
■問い合わせ先：TRUNK(KITCHEN) 03-5766-3202

【TRUNK(LOUNGE) バレンタインカクテル概要】
■販売期間：2月14日(金) - 2月28日(金)
■提供時間：8:00 - 23:00(L.O.22:30)
■価格：1,500 円(税込)
■問い合わせ先：TRUNK(LOUNGE) 03-5766-3202

TRUNK(KITCHEN) バレンタインスイーツ

(左)Brown Russian (右)Raspberry Reverie


◆ TRUNK(HOTEL)とは？
日本発のブティックホテルブランドとして、2017年5月、「一人ひとりが日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げ、渋谷区神宮前にオープン。2019年には、神楽坂に元芸者の稽古場をリノベーションした一棟貸しのエクスクルーシブな宿泊施設 TRUNK(HOUSE)を開業。そして、2023年9月新たに渋谷区富ヶ谷に TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK を開業。ロケーションごとにコンセプトの異なるホテルづくりを目指し、唯一無二のラグジュアリーな宿泊体験を提供する。