チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は2025年2月6日(木)に 、新横浜駅直結の商業施設「キュービックプラザ新横浜」３階に新店舗「VANILLABEANS新横浜店」をオープンいたします。
■VANILLABEANS ブランドサイト：
新横浜店は、濃厚な生チョコをクッキーで挟んだ人気の「ショーコラ」やプチショコラケーキ「パリトロ」、みなとみらいの工房で作る「タブレットショコラ」20種類に加え、ライフスタイルを提案する人気オリジナルグッズも多数ご用意します。
新横浜駅は、1日に約35万人が利用し、神奈川県内でトップクラスのアクセスの良さを誇るターミナル駅です。VANILLABEANSは、より多くのお客様を笑顔にするために、美味しく、高品質、そしてサステナブルなチョコレートを守り続けることをお約束する証として、この度の出店を決定いたしました。
今後も「チョコレートで、つながろう。」のブランドメッセージを掲げながら、カカオ原産国、お客様、作り手の笑顔を繋ぐVANILLABEANSらしい暖かみのあるお店を目指します。
みなとみらいのチョコレート工房で作る、こだわりのクラフトチョコレート。
世界各国からカカオ豆を取り寄せ、独自の温度、時間で焙煎したこだわりのクラフトチョコレートを新横浜店では常時20種類をご用意いたします。
おすすめのフレーバーは「エクアドル７０」、VANILLABEANSがカカオ植樹＆栽培支援活動を実施しているエクアドル共和国の先住民の伝統的な農業方法で栽培された、世界で約２%しか獲れない希少な「アリバカカオ種」を使った１枚。酸味が少なく、コーヒーのようなまろやかな苦味を感じさせるフレーバーです。手作業で選別された最もクオリティの高いカカオ豆を取り寄せています。
エクアドル産、アリバ種のカカオポッド
オープン記念セット販売
新店舗オープンを記念し、１日数量限定で「オープン記念セット」を販売いたします。VANILLABEANSの看板商品「ショーコラ」や「パリトロ」、一口サイズのクラフトチョコレート「ドロップチョコレート」などを簡易包装で詰め合わせ、新横浜限定のパッケージに包みました。
「新横浜店オープン記念セット」
価格：2,160円(税込)※定価より30%OFF
内容：ショーコラ・マイルドカカオ２個 / ショーコラ・リッチミルク２個 / パリトロ・スイート２個 / ドロップチョコレート１袋
そのほか主な販売商品
・「新横浜店限定パッケージ・ショーコラ＆パリトロ４個入」
フェアトレードチョコレートを使用した、VANILLABEANSの看板商品「ショーコラ」と、３層のプチショコラケーキ「パリトロ」がセットになった人気アソートを新横浜店限定パッケージでご用意いたします。ご自宅用はもちろん、横浜土産にもおすすめの一品です。
（税込1,728円、賞味期限10日前後）
「スノーボール・ココア」税込972円
「オランジュ２枚入」税込972円
「パンが美味しくなるチョコレート」税込1,296円
「カカオバウム」税込1,620円
「アマンドショコラ」税込1,188円
「おでかけトートバッグ」税込990円
「bodumグラス250ml」税込2,585円 など
バレンタインにおすすめ。「ショーコラ」は百貨店・専門店の生チョコクッキーサンド売上No.1に選ばれました。
"ショーコラ"は、フェアトレードチョコレートの濃厚な”生チョコレート”をパリッとチョコレートでコーティング、サクサクのクッキーで挟んだ横浜生まれのVANILLABEANSオリジナル商品です。横浜市内の自社工房で作り続け、2024年10月には誕生から21周年を迎えました。2007年からはフェアトレード認証のチョコレートに原料を変え、その後もレシピを改良するなど美味しく楽しみやすい味わいへと日々進化しています。2023年6月には 「ショーコラ８個入」が2万3千人のフードアナリストによる日本初の 食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリを受賞、2024年12月には、百貨店・専門店の生チョコクッキーサンド売上No.1(※)に選ばれました。ショーコラは当時から続いているインターネット販売に加え、現在は横浜を中心とした実店舗や、催事会場、横浜市の発信する「ふるさと納税」でもお求めいただけます。
(※)GMOリサーチ＆AI株式会社調べ、調査期間2023年1月～12月
店舗情報
住所：〒222-0033 横浜市港北区新横浜2-100-45キュービックプラザ新横浜 3F VANILLABEANS新横浜店
TEL：045-620-5522
開店日：2025年２月6日(木)オープン
営業時間：9:00～21:00
定休日：不定休（キュービックプラザ新横浜店に準ずる)
サステナブルなチョコレート作りを続けるVANILLABEANS
国際フェアトレード認証取得事業者、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業であるVANILLABEANSは2000年に設立、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも展開する横浜発のクラフトチョコレート専門店です。売上を積み立てながら、過去にはガーナに小中一貫校を建設するなどチョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくりやプロジェクトを行っています。現在は、エクアドル共和国にてカカオの植樹活動や栽培支援プロジェクトが進行中、2024年4月には駐日エクアドル大使館にも表敬訪問を行いました。
