生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村 正幸 以下、ドウシシャ)は、コレールブランズジャパン（東京都港区）が取り扱いする、アメリカのキッチンブランド「CORELLE（コレール）」のフライパンシリーズ「CORELLEフライパン」から、新たに2サイズ増やし、1月下旬よりドウシシャ公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」などの通信販売や、キッチン雑貨専門店などを通じて発売をします。
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「CORELLE（コレール）」は1970年にアメリカで誕生し、欠け・破損に耐性があるガラス製食器の全米NO.1ブランドとして世界24か国以上のご家庭で長く親しまれています。2024年から独自のデュラナノテクノロジーでこびりつきにくさが長持ちするCORELLEフライパンを世界各国で展開を開始し、日本では当社が日本国内総代理店の権利を取得しました。
発売後も好評で2024年9月から約3カ月で2万枚を販売し、今回新たに2サイズの発売を開始します。
【特長】
◆使いやすい2サイズ
今回新たに展開するサイズは3～4人分を調理しやすいスタンダードな24cmと、まとめて調理しやすい28cmです。
コレール フライパン 28cm
◆半永久的にこびりつきにくさが長持ち
本製品は、「こびりつきやすさ」を独自技術※のデュラナノテクノロジーにより解消した製品です。本製品の構造は外側にステンレス鋼、中間層にアルミニウム、内面に超高温レーザーでチタン・ジルコニウム・セラミック粉末を融合加工したステンレスの3層構造です。ステンレスをその他の金属と融合させることで、目に見えない小さな凹凸を作ることにより食材が接触する面積を少なくし、食材をこびりつきにくくしています。ハスの葉が水滴を弾くロータス効果と同等の効果を金属加工することで実現しており、フライパンの技術としては初めて応用される技術です。
従来の金属にフッ素を塗布するフッ素コーティングのフライパンとは違い、金属自体を加工するため、地上に長期間滞留するといわれている有害な物質を出さずPFASフリー、セラミックフライパンで使われるシリコーンオイルフリーの製品となっています。
※中国実用新案特許取得済、国際的にも特許取得中
◆金属製のキッチンツールや強火使用可能
デュラナノテクノロジーにより金属自体が加工されているため、コーティングがはがれる心配がありません。そのため、金属ヘラなどの金属製のキッチンツールを問題なく使用することができます。
また、コーティングがはがれる心配がなく強火での調理やオーブンでの調理も可能です。ステンレス鋼の蓄熱性を活かし、強火調理※ができるので、プロの料理人のような味わいがご家庭で楽しめます。
※ガス火の強火温度より高くなる、IHの湯沸かしモード（急速加熱）を使用した空焚き等は、想定よりも熱くなる為不可
◆内面10年保証
本製品はこびりつきにくいため、【全世界共通の10年間】の内面保証を付けています。
【保証対象】
強力な薬剤を使用してもこびりつきが取れない場合、保証対象です。
【保証対象外】
ぬるま湯に重曹を大さじ2杯ほど入れて20分ほど浸して置くか、水で5分間加熱して洗い流して汚れが取れる場合は保証対象外です。スチールたわしなどの金属性のもので洗浄して汚れが取れる場合は保証対象外です。
◆オール熱源対応
IHやガス火などオール熱源で使用できます。
◆ギフトにも最適
本体は高級感のあるステンレスのミラー仕上げで、ギフトにも最適です。
◆プロの料理人として活躍する「George/ジョージ」さん、「あやシェフ」さんがアンバサダー就任
プロの料理人としてだけでなく、SNSでも活躍する2人をアンバサダーとして起用しました。
ジョージさん
ジョージさんコメント『強火調理ができるから素材のうまみを閉じ込めて、おいしいまま料理が完成していく。』
プロフィール：国内外の星つきレストランで料理人としてのキャリアを積み、2020年よりYouTubeチャンネル「George/ジョージ」にて料理動画を配。一流の技術を元に、ジャンルに囚われず家庭でも再現できる料理から、プロ目線の本格的なレシピまで幅広く解説。SNS総フォロー数は200万人を突破。2022年11月より白金台レストラン「CIRPAS」にてシェフとして腕を奮い、オープン初年度からミシュランのセレクションに選出されている。
あやシェフ
あやシェフさんコメント『これまでのフライパンと全然違います！！こびりつきにくさと耐久性がすごくて、まさに「次世代」のフライパン！！プロの料理人もおすすめします。』
プロフィール：栄養士学校および調理師学校を卒業後、日本とフランスでフレンチ料理のキャリアを積み、約10年間にわたりホテルやビストロで修業を重ねる。料理技術の幅を広げたほか、JSA認定ソムリエ資格を取得し、ワインに関する深い知識も身につける。2022年よりSNSでプロからレシピを学びたい方に向けて「簡単レストラン風レシピ動画」を配信し、SNS総フォロワー数は40万人を超える。今年からプロの技術を学べるオンライン料理スクールを開講。
【CORELLEとは】
1970年にアメリカで誕生した「コレール」。
欠け・破損に耐性があるガラス製食器の全米NO.1ブランドとして世界24か国以上のご家庭で長く親しまれています。日本で発売開始してから30年以上、今でも当時の食器が使われ続けています。
そんなコレールから初めて食器のように長く寄り添っていけるフライパンが登場します。
【商品概要】
名称 ： コレール フライパン 24cm
型番 ： CSFP24SV
サイズ(約) ： 幅253×奥行460×高さ82mm
重量(約) ： 930g
希望小売価格： 12,100円（税込）
コレール フライパン 24cm
名称 ： コレール フライパン 28cm
型番 ： CSFP28SV
サイズ(約) ： 幅293×奥行511×高さ92mm
重量(約) ： 1,200g
希望小売価格： 14,300円（税込）
コレール フライパン 28cm
【会社概要】
商号： 株式会社ドウシシャ
代表者： 代表取締役社長 野村 正幸
所在地： ＜大阪本社＞ 〒542-8525 大阪市中央区東心斎橋1-5-5
＜東京本社＞ 〒108-8573 東京都港区高輪2-21-46
＜東京本社第1ビル＞ 〒140-0011 東京都品川区東大井1-8-10
設立： 1977年1月
資本金： 49億93百万円
URL ：
商号： コレールブランズジャパン
代表者： ピーター・チャン
所在地： 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング 3F
設立: 1987年10月
事業内容： 食器、調理器具などキッチン用品取扱メーカー
URL ：
【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ドウシシャ お客様相談室
Tel：0120-104-481（平日 9：00～17：00）
※プレスリリース記載の情報は、発売日現在の情報です。
※内容は予告なしに変更されることがございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
