「日本の行事室礼記研究家」広田千悦子さんが手みやげに推薦！『謝花きっぱん店』の「冬瓜漬」

琉球宮廷菓子の製法を今に受け継ぐ、名店のもてなしの味。 冬瓜漬6本入り2,400円。薄くスライスしてお茶請けだけでなく生ハムやチーズと合わせても美味。季節限定で抹茶やハブ酒入りのものも登場。〈きっぱん〉は柑橘類を練り固めた砂糖菓子で、向田邦子のエッセイにも沖縄みやげとしてその名が登場する。 〈冬瓜漬〉は300年ほど前に中国から伝来し、琉球王朝の振る舞い菓子として供されたと記録が残る歴史ある銘菓。『…