株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」は、2025年1月15日（水）～2月14日（金） までの期間中「大丸札幌店 1階特設会場」にてポップアップストアをOPENいたします。
マウントバーム ブラウニー
東京・銀座に本店を構える「ねんりん家」は、真っ⽩なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕生と同時に行列店となり、現在では東京を代表する味として愛されています。この度、「大丸札幌店」にポップアップストアがオープン。毎年恒例冬だけの味わい『マウントバーム ブラウニー』をはじめ、バレンタインを盛り上げる“ショコラづくし”の最新作『炭火ショコラオール』も登場！大切な方への贈り物や、自分へのご褒美スイーツに、「ねんりん家」のバームクーヘンをお楽しみください。
取扱商品
【札幌初登場！】炭火ショコラオール
『炭火ショコラオール』は、「ねんりん家」の冬の定番『マウントバーム ブラウニー』に、深いコクの“炭火ショコラ”を惜しみなく流しかけた、ショコラづくしの一品です。“炭火ショコラ”は、コクと香りを求めて、カカオ豆を炭火焙煎するという贅沢な製法で作り上げた独自のチョコレート。炭火焙煎ならではの遠赤外線効果で、カカオ豆の奥底に眠る鮮やかな旨味や香りを引き出しました。カカオニブをぱらりとかけたキレのある炭火ショコラと、深いコクのしっとり熟成ブラウニー。ふたつの旨味がくちどけあう、贅沢な味わいです。封を切った瞬間に立ち上る、芳醇なカカオの香りとともにお楽しみください。
炭火ショコラオール 3個入
【価 格】
3個入 税込1,404円(本体価格1,300円)
6個入 税込2,700円(本体価格2,500円)
マウントバーム ブラウニー
『マウントバーム ブラウニー』の美味しさの秘密は、重厚なチョコレートの味わい。一世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の「百年ココア」と、チョコレートの粋(すい)とも言える「カカオマス」を溶け込ませたチョコレート生地を長時間じっくりと焼き上げて、旨味を熟成させました。カカオの深いコクとチョコレートの味わいを一層一層厚焼きで丹念に閉じ込めることで、ずっしり重厚な味わいに仕上げた本格味のバームクーヘンです。
【価 格】
1本入 税込1,080円(本体価格1,000円)
冬のマウントバーム 詰合せ 2本入バター風味たっぷりの代表作『マウントバーム しっかり芽』と、ショコラのうまみを重ねた冬限定『マウントバーム ブラウニー』を一度に楽しめる詰合せ。
【価 格】
2本入 税込2,052円(本体価格1,900円)
冬限定 ひとくちバーム詰合せ 4種
上質な味わいはそのままに、食べやすく上品なひとくちサイズのバームクーヘン詰合せ。2つの代表作『マウントバーム しっかり芽』『ストレートバーム やわらか芽』、冬限定『マウントバーム ブラウニー』、芳醇宇治抹茶香る『マウントバーム お抹茶』。4種の味わいを一度にお楽しみいただけます。
冬限定 ひとくちバーム詰合せ 4種 10個入
【価 格】
5個入 税込1,512円(本体価格1,400円)
10個入 税込2,916円(本体価格2,700円)
マウントバーム しっかり芽
マウントバーム しっかり芽 1山
ねんりん家の代表作。⽪はカリッ、中はしっとり熟成。濃厚なバター風味の生地を、独自の窯で長時間じっくり焼きあげておいしさを引き出した、こだわりのバームクーヘンです。
【価 格】
1本入 税込864円(本体価格800円)
1山 税込1,836円(本体価格1,700円)
ストレートバーム やわらか芽
ねんりん家の誇る⼆大バームクーヘンのひとつ。日本の味覚にふさわしい柔らかさを目指し、たっぷりの卵を贅沢に使ってふっくらとジューシーに焼きあげました。
【価 格】
税込1,404円(本体価格1,300円)
催事情報
【期間】2025年1月15日（水）～2月14日（金）
【場所】大丸札幌店 1階特設会場
【営業時間】10:00～20:00
※表示の価格は参考小売価格です。
※人気商品のため早期完売の可能性がございます。予めご了承ください。
ねんりん家とは
ねんりん家 銀座本店
2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な２つの食感のバームクーヘンを創りあげました。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作『マウントバーム しっかり芽』。カステラのようにふっくらジューシーな『ストレートバーム やわらか芽』。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンは東京を代表する味として支持され続けています。
