【第7弾】平日の夜だけで大好評スイーツが復刻！今回は、ホワイトチョコレート×グリオットチェリーのケーキ。「淡雪 ～ホワイト～」を数量限定でご用意。

株式会社ケイシイシイ
　株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」公式オンラインショップにて2025年1月10日（金）より平日の夜限定企画“Yorumo LeTAO(ヨルモルタオ)”の第7弾として『淡雪～ホワイト～』を販売開始いたします。本商品は、その名の通り、淡雪のように繊細でとろける口どけが特徴のケーキ。ルタオの限定スイーツの中でも特に多くのファンに愛される逸品です。

『淡雪～ホワイト～』

　ホワイトチョコレートのコク深い甘みと、グリオットチェリーの甘酸っぱさ、ベイクドチーズケーキの酸味が織りなすマリアージュが魅力のケーキ。心地よく広がる上品な味わいと、雪のようにとろける口どけをぜひご堪能ください。

【商品名】淡雪～ホワイト～
【価格】2,592円（税込）
【直径】12cm
【販売期間】2025年1月10日～、平日18時～24時限定販売
【詳　細】

『淡雪～ホワイト～』の詳細

甘酸っぱいグリオットチェリーと、コクを感じるベイクドチーズケーキ。さらに全体を包む濃厚なホワイトチョコレートムースが絶妙なバランスでマリアージュし、ひと口含むと心地よくとろける、忘れられない味わいに。素材選びから仕上がりまで徹底したこだわりが詰まっています。

■3つのこだわり

１. グリオットチェリー
贅沢に使用したグリオットチェリーの果肉は、食感のアクセントにぴったり。さらに甘酸っぱいジャムを組み合わせることで、チェリーの豊かな風味を一層引き立てました。ベイクドチーズケーキやホワイトチョコレートとの絶妙な相性が楽しめます。

２. 2種のホワイトチョコレート
ガーナ産ホワイトチョコレートのあっさりとした甘みと、ルタオオリジナルホワイトチョコレートのバランスの取れた味わいの2種のチョコレートを組み合わせることで、奥深い味わいに仕上げました。

３. ホワイトチョコムース
2種のホワイトチョコレートに加え、生クリームと練乳を絶妙にブレンドしたホワイトチョコムースは、濃厚ながらも淡い口どけ。まるで雪のように繊細な食感をお楽しみいただけます。


一度味わうと忘れられない、贅沢なひとときをお楽しみいただける『淡雪～ホワイト～』を、ぜひこの機会にご堪能ください。

Yorumo LeTAO（ヨルモルタオ） とは

眠っていた商品を、平日18時～24時の夜限定で販売する特別企画。
ルタオの歴史に刻まれた懐かしのスイーツとYorumo LeTAO(ヨルモルタオ)で出会いませんか。
特設サイト：

北海道小樽に本店を構える 「小樽洋菓子舗ルタオ」 について

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
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Instagram公式アカウント：

会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長　上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。