CHANNEL

飲食チェーンが沖縄で独自メニュー出す深い事情

東洋経済オンライン

2024.12.29 14:00

冬の旅行先としても人気がある沖縄。現地で驚かされることの1つが、地元食堂のメニューの多さです。あまりにも多くて、券売機の前で悩んでしまうこともしばしば。1つのボタンに3つもメニューが記載されている食堂もあります。

経営的に考えると非効率ですが、「お客様の要望に応えていった足し算の結果であり、それこそが沖縄流」と語るのが、琉球王国を建国した尚巴志王の末裔であり、沖縄進出コンサルタントとして、「本土…

つづきを読む

つづきを読む

あわせて読みたい

ソラシドエアがメトロエンジンの提供するレベニューマネジメントシステムを全路線で導入

【東京初出店】那覇蒸溜所の直営店舗が待望の県外初進出！沖縄の島酒とライスウイスキーの魅力を発信する「OKINAWA BLUE 新橋店」がついに東京にオープン

製薬会社の研究員・開発担当者が語る「製薬の楽しさ・おもしろさ」

【トライアイズ（4840）～沖縄リゾート開発案件・第二弾～】

【BLコミック新連載】世話焼きな元軍人×ツンデレ俺様魔王　「敗北魔王、勇者の末裔と500年後の社会復帰」（著/和時シキ，原作/あかつき雨垂，キャラクター原案/相葉キョウコ）が本日より連載スタート！

韓国グルメが勢揃いする「韓国屋台マシッタマシッソ」オープン

PR TIMES Topics

【沖縄県】やんばるトレッキングと滝前テントサウナが楽しめるプランに、沖縄県民限定プラン登場

やんばるを味わい尽くす新感覚アクティビティ滝壺秘境サウナ～タキマエ～に沖縄県民限定プラン誕生。

「ねこねこ」×「ベルメゾン」初コラボ！人気商品「ねこねこ食パン」がハンカチに

PR TIMES Topics

『片づけられるようになるために私がやったこと』発売！無理しない片づけと掃除を提案

立ち上がりに先制し、被シュートゼロで勝利。隙を突き、隙を与えなかった東福岡が新体制1年目で8強入り

メープルソースをチョコレートで包み込み、クッキーでサンドした新作クッキー誕生

PR TIMES Topics

【沖縄県那覇市】いまいパンが首里城公園内でオリジナルの焼き菓子2品の販売を開始

北村恵子さんが語る、沖縄県・那覇。民藝と、ウチナーンチュとの縁を感じる地。 | & Premium (アンドプレミアム)

&Premium［ニュース］

【ホテル日航立川東京】鮮やかな3層仕立ての「ひなまつりケーキ」を販売

PR TIMES Topics

《焼き鳥で“世界制覇”》「鳥貴族」が本気で海外進出へ…「世界の一風堂」をつくった男が描く大胆戦略

現代ビジネス

中華系富裕層男性がターゲットの沖縄ウエディング。

笹一酒造初の試み！常設インショップ「笹一酒造　富士河口湖　旅の駅店」オープン

PR TIMES Topics

優れた起業家が実践する、エフェクチュエーション「5つの原則」とは【書籍オンライン編集部セレクション】

ダイヤモンド・オンライン

なぜ「日本兵2万人超」が玉砕したのか…米軍が硫黄島の「滑走路」奪取にこだわった事情

現代ビジネス

あわせて読みたい

あわせて読みたい

ソラシドエアがメトロエンジンの提供するレベニューマネジメントシステムを全路線で導入

【東京初出店】那覇蒸溜所の直営店舗が待望の県外初進出！沖縄の島酒とライスウイスキーの魅力を発信する「OKINAWA BLUE 新橋店」がついに東京にオープン

製薬会社の研究員・開発担当者が語る「製薬の楽しさ・おもしろさ」

【トライアイズ（4840）～沖縄リゾート開発案件・第二弾～】

【BLコミック新連載】世話焼きな元軍人×ツンデレ俺様魔王　「敗北魔王、勇者の末裔と500年後の社会復帰」（著/和時シキ，原作/あかつき雨垂，キャラクター原案/相葉キョウコ）が本日より連載スタート！