日本オリーブ株式会社
いまだかつてない、さらりとしたテクスチュア！今年の牛窓テロワールを、芳しい甘露のような、＜碧い＞ハーモニー豊かなエキストラバージンに磨き上げてお届けします。
エキストラバージンオリーブオイルうしまど イメージ
日本オリーブ株式会社（所在地：岡山県瀬戸内市牛窓町、取締役社長：服部芳郎）は、牛窓自社農園産オリーブを使用した「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」を2024年12月21日（土）に直営店や通信販売などで季節限定発売します。
12月21日（土）の発売に先立ち、ご予約は12月20日（金）9：00開始
【風味の特長】
香り ★★★☆☆
苦み ★☆☆☆☆
辛み ★★☆☆☆
まず最初に青草やシナモン、ミント、バジルなどを連想させるハーブ系の若々しいさわやかな香りが立ち、すぐさま青リンゴや青いバナナなどのフレッシュかつフルーティな香りとともに、熟した果実や花束を連想させるフローラル系の甘い香りも広がります。
この複雑性に富んだ香りを楽しみながらオイルを口に含むと、オイルの軽さに驚かされ、ナッツやバナナを連想させる甘さが口いっぱいに広がり、さわやかな香りが鼻を抜けていきます。そして、柔らかな苦味とともに、軽やかな辛味は、デリケートなオイルの程よいアクセントとなり食欲をそそります。 パネル（オリーブオイル鑑定）リーダー 吉田靖弘
エキストラバージンうしまどのオイル イメージ
【召し上がり方のおすすめ】
からだの芯からあたたまりたいときにプラスして
蕪と馬鈴薯のスープ
・しょうが紅茶に小さじ1杯
・コーンポタージュやコンソメスープなどに大さじ1杯
・鍋料理にも
碧い風味を活かして、繊細な食材に華やかな香りをプラス
鰆のクリュ
・鰆のクリュ
・高級かまぼこに
・やきもちに
・ギリシャヨーグルトに
・アイスクリームに
ダージリンアイスに
【受賞歴】
＜2022年秋収穫分＞ 国際規模の3品評会でオール金賞
国際規模の3品評会（オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテスト／ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト／ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト）に出品し、「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」は、初の“すべての品評会で金賞”、またロサンゼルスの品評会ではさらにArt& Illustration銀賞を獲得しました。
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＜2023年秋収穫分＞ 国際規模の2品評会で金賞、さらに国際部門ナンバー1も受賞
国際規模の2品評会（ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト／ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト）で「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」は金賞獲得、中でもロサンゼルスの品評会ではデリケート部門 ベストオブショー（国際部門ナンバー1）
さらにArt& Illustration銀賞を獲得しました。
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【商品情報】
商品名 エキストラバージンオリーブオイルうしまど
容 量 180g
価 格 4860円（税込）
限 定 おひとり様2本まで
発 売 2024年12月21日（土）
販 路
１.牛窓オリーブ園内直売店「オリーブショップ」電話0869-34-2370
２.通信販売
３.通信販売 フリーダイヤル0120-300-612（平日9～18時、土曜9～17時、日祝休）
牛窓オリーブ園での収穫
【企業情報】
第二次世界大戦中、岡山県有数の商家の第11代当主 服部和一郎は「食料確保のため、山を芋畑に」と軍部から要請され、「芋畑にすると、瀬戸内の素晴らしい景観が損なわれる。オリーブは薬用になり、食用になり、灯火にもなる」と考え、1942年4月19日、開墾した阿弥陀山中に、平和の象徴オリーブを植樹しました。
1949年6月1日、日本オリーブ株式会社を設立と同時に、第一号商品「オリーブマノン バージンオイル」（オリーブ油100％の純粋化粧用油）を発売。
日本でのオリーブオイル需要増に対応するため、1992年には世界一のオリーブ生産国スペイン トルトサにも自社オリーブ園を開設し、現在、牛窓オリーブ園で10ha、約2,000本、トルトサオリーブ園で45ha、約3,100本の栽培・収穫・加工を生産者として行いながら、オリーブのオイルのみならず果汁・葉エキスなどの基礎研究・医薬部外品や化粧品の商品開発、販売を行っています。
【会社概要】
社名：日本オリーブ株式会社
代表取締役社長：服部芳郎
住所：岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10
牛窓オリーブ園イメージ
【牛窓オリーブ園情報】
1942年、創業者服部和一郎（現社長の曽祖父）は百年先の牛窓の景観を保つため、また、「オリーブは薬用になり、食用になり、灯火にもなる」と考えて阿弥陀山を開墾してオリーブ園を開園しました。現在、約10haに約2,000本の規模で栽培を行いながら、年間約９万人（2018年度）が訪れる岡山県南有数の観光スポットとなっています。年中無休・入場無料
