株式会社オールハーツ・カンパニー
全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード、以下：ピネード）」にて、冬季限定で～苺フェア～をテーマに、国産の苺を使用したスイーツを多数販売いたします。
オ―ルハーツ・カンパニーが展開する「ピネード」は、オリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなど、お客様のストーリーに寄り添った商品をご提案するスイーツブランドです。
このたび、～苺フェア～をテーマに、今が旬の苺スイーツを2024年12月26日（木）より順次販売いたします。
過去にシリーズ累計１万台※1以上の販売を記録した「夢の2段ケーキ」の季節限定商品として、苺を使用した『Amour(ハート)～アムール～』が登場。
また、爽やかなブルーベリーと苺を組み合わせた『苺のショートケーキプリンセス』などの新商品をご用意いたしました。その他、イートイン店舗※2限定で販売する『季節のブリュレパフェ 苺の誘惑』や、フランス発祥の“ナポレオンパイ”を「ピネード」らしくアレンジした『苺のナポレオンパイ』を田園調布店限定で新発売いたします。
旬の季節ならではの国産の苺スイーツを、ぜひこの機会にご賞味ください。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。
●～苺フェア～商品概要
*すべての商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗がございます。
*すべての商品、原材料の状況により予告なく販売期間および仕様が変更する可能性がございます。
*店舗の年末年始の営業時間により予約・販売期間が一部異なる場合がございます。
Amour(ハート)～アムール～
予約期間：2024 年12月30日（月）～2025年１月30日（木）※3
販売期間：2025年1月６日（月）～1月31日（金）
価 格：4号；3,300円（税込）/ 5号；4,500円（税込）
こだわり：過去にシリーズ累計１万台※1以上の販売を記録した
「夢の2段ケーキ」が、国産の苺をふんだんに飾り付けた
ビジュアルで新登場。苺をサンドしたケーキの上に7cm
のケーキを重ね、真っ赤な苺とピンクカラーのグラサー
ジュ、食用のベルローズで華やかに仕上げました。ケー
キと一緒に旬の苺の味わいをお楽しみいただける、この
季節ならではの2段ケーキです。
苺のショートケーキプリンセス
販売期間：2025 年1月6日（月）～2月28日（金）
価 格：750円（税込）
こだわり：まるでプリンセスのように美しいビジュアルのショート
ケーキ。ふわふわのスポンジ、コクのあるディプロマッ
トクリーム※4と、みずみずしく甘酸っぱい苺、爽やか
なブルーベリーのマリアージュをご賞味いただけます。
仕上げに「ピネード」を象徴するローリエの葉を飾っ
た、季節限定のショートケーキです。
【イートイン店舗限定】季節のブリュレパフェ 苺の誘惑
販売期間：2025 年1月6日（月）～1月31日（金）
価 格：1,600円（税込）
こだわり：国産の苺を使用した、イートイン店舗※2限定のブリュ
レパフェ。表面がカリッとしたブリュレの下には、バニ
ラアイス、苺、苺ゼリー、パイクラム、クリームとスポ
ンジを組み合わせ、最後の一口まで様々な素材の味わい
をお楽しみいただけるよう仕上げました。
【田園調布店限定】苺のナポレオンパイ
販売期間：2024 年12月26日（木）～2月28日（金）
価 格：680円（税込）
こだわり：フランス発祥の“ナポレオンパイ”が田園調布店限定で初
登場！ディプロマットクリーム※4と苺のジュレ、アク
セントのグロゼイユをサンドして、サクッとしたパイク
ラムを纏わせました。真っ赤な苺とホイップクリームで
仕上げた、ビジュアルも可愛らしい一品です。
苺のレアチーズ
販売期間：2025 年1月6日（月）～2月28日（金）
価 格：550円（税込）
こだわり：ふんわり軽い食感のレアチーズムースに、甘酸っぱい苺
ときらきらと輝く、爽やかな苺ゼリーを飾りました。ム
ースで仕上げた優しい味わいのレアチーズに、苺の甘酸
っぱさとゼリーが相性抜群。最後の一口まで飽きのこな
い味わいです。
苺のタルト
販売期間：2024 年12月26日（木）～3月31日（月）
価 格：650円（税込）
こだわり：真っ赤な苺と紅茶を組み合わせた季節のタルト。香ばし
いタルト生地にディプロマットクリーム※4と苺、ホイ
ップクリームを飾りました。中に忍ばせたアールグレイ
のゼリーがみずみずしさと豊かな香りをプラス。フレッ
シュでジューシーな苺の果肉感と口の中に広がる紅茶の
風味が心地よい一品です。
苺のミルフィーユ
販売期間：2024 年12月26日（木）～1月31日（金）
価 格：590円（税込）
こだわり：サクッとしたパイ生地となめらかなカスタードに、苺と
ブルーベリーを合わせた、王道ながらに美味しい「ピネ
ード」のミルフィーユ。美しいビジュアルで手土産やテ
ィータイムにも喜ばれること間違いなし。パイでクリー
ムやフルーツを一緒にすくって食べるのがおすすめで
す。
※1：2023年1月～2024年10月累計
※2：「伊勢原店」「春日井店 」「東浦店」のみ販売となります。
※3：「Amour(ハート)～アムール～」のWEB予約は、2025年1月24日（金）までのご予約となります。
※4：ホイップクリームとカスタードクリームを合わせたクリームのこと。
●PINEDE ピネードブランド概要
ストーリーを大切にし、スイーツを通して多くの方に楽しさを提供するパティスリーブランドです。手土産やギフトにもおすすめのオリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなどお客さまのストーリーに寄り添った商品をご提案いたします。シンプルながらもこだわったケーキや焼き菓子、ホスピタリティあふれる接客を大切にし、皆さまのご来店をお待ちしています。
＜公式HP＞
※画像はすべてイメージです。
●オールハーツ・カンパニー会社概要
会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊
東京本社：東京都目黒区下目黒2-3-23 1階
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
関西支社：滋賀県守山市浮気町7-2
設立日：2012年9月3日
資本金：1億円
事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：
＜運営ブランド＞
・Heart Bread ANTIQUE：
