目の前で作り上げる圧巻のパフォーマンスに注目。パティスリー ロータスの美麗な【いちごパフェ】

2024.12.05 10:00
今年もいちごがおいしい季節がやってきた! そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごパフェ」。今回は、香り豊かなロゼワインジュレや、ほんのり甘いはちみつを使ったアイスが主役を引き立てる西荻窪の「パティスリー ロータス」でおすすめの逸品をご紹介。

フランベや飴細工を行う姿にうっとり。カウンターで次々に生み出される、美しいデザートたち

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