クルミッ子をつくるクラフトマンにおいしさの秘密を聞いてみた！ 上下の生地に厚みに違いがあるの!?

All About
2024.12.04 14:08
横浜で働く中の人に「好き」なところをインタビュー！ 深く知れば横浜がもっと好きになる、お役立ち情報をお届けします。

今回は、複合施設の横浜ハンマーヘッド（横浜市中区）2階にある「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory（カマクラベニヤ クルミッコファクトリー）」でクルミッ子を製造しているクラフトマン・田口永美子（たぐち えみこ）さんにクルミッ子のおいしさの秘密を伺いました。

朝から…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

横浜・ホテルニューグランドに「願いをかなえる」天使がいる？ スタッフだから知る「隠れた逸品」も！
All About
【年末おもたせの最適解】あの文明堂が手がける高級「天下文明バームクーヘン」とは？
オレンジページ☆デイリー
美味しさと栄養を1杯に凝縮！『フレッシュ生トマトジュース』、テディーズビガーバーガー横浜ワールドポーターズ店から新発売！
PR TIMES
YX factory株式会社は、【横浜バニラ株式会社】に社名変更いたしました。
PR TIMES
クルミッ子ファクトリーのカフェに「隠れリスくん」が18匹もいるの知ってた？ メニュー開発秘話も紹介
All About
工場見学も楽しめる【クルミッ子ファクトリー】潜入ルポ！大人気の切り落とし＆カフェメニューが最高だった♡
暮らしニスタ
【横浜・みなとみらい】フォトジェニックパフェおすすめ8選｜かわいくっておいしい♪思わずうっとり！
るるぶ&more.
「クルミッ子10個入（缶）ミルキーイエロー」2025年1月16日より全直営店舗・1月20日より公式オンラインショップで販売開始
PR TIMES
【鎌倉駅東口】売り切れ続出の人気銘菓が多彩なスイーツに変身！／鎌倉紅谷 小町横路店
るるぶ&more.
【鎌倉】小町通りからすぐ！クルミッ子パフェが食べられる<鎌倉紅谷小町横路店カフェ>に行ってきました♡
MORE
Mr. CHEESECAKE × 鎌倉紅谷「クルミッ子」のコラボレーション商品が好評につき、Mr. CHEESECAKE 公式オンラインストアに再登場！
PR TIMES
【鎌倉・スイーツ・やさしい日本語】小町通りからすぐ!! クルミッ子パフェを食べることができる『鎌倉紅谷小町横路店カフェ』に行ってきました♡
MORE
【2日間限定】「クルミッ子」とMr. CHEESECAKEのコラボスイーツ、ネットで再販！ 今回も争奪戦必至!?
All About
鎌倉紅谷「クルミッ子」2025年の限定カラー缶「ミルキーイエロー」発表！ ネットでは抽選販売も
All About