アラン・デュカスの新たな挑戦！　パリのビスケット専門店がついに日本初上陸

Numero TOKYO
2024.11.19 04:00
獲得する星の数は世界一のフランス料理シェフ、アラン・デュカスの次なる挑戦は、ビスケット。世界初進出となるビスケット専門店が10月24日、日本橋にオープン。パリ本店の味を日本の食材で再現したハイクオリティなビスケットは、ひと口で幸福いっぱい！シェフ・アラン・デュカスの一貫した哲学は「あらゆる工程において伝統を大切にする、丁寧で緻密な仕事へのこだわり」。そしてこのビスケットは「一口一口がそれぞれの歴史…
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