東京のラーメン激戦区・本郷三丁目で注目の2軒。『麺や 穂ころび』と『麺庵 利休』のラーメンがいま人気のワケ

●東京有数のラーメン激戦区・本郷三丁目でいま最注目のラーメン店2軒の魅力をご紹介します。 　東京大学がある文京区・本郷は、都内でもラーメン激戦区として有名な街です。ミシュラン店『中華蕎麦にし乃』（2018年オープン）をはじめ、『麺屋ねむ瑠』（2015年オープン）、『麺屋 鈴春』（2020年オープン）など、ラーメン界でも高評価のお店が揃っています。 　その名店たちに追随するようにして新店も増え…