日本橋にアラン・デュカスのビスキュイ専門店がオープン。デュカス氏の目指す究極のビスケットとは？

ELLE gourmet
2024.10.30 21:02
アラン・デュカスが手掛けるビスキュイ専門店が東京日本橋に初上陸した。彼が絶大な信頼を置くパティシエが1年かけて生み出したビスキュイのこだわりとは？　パリ本店に赴き、試食してきた感想もチェックして！…
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