国内外で人気の「おにぎり」。米不足問題を見つめることが未来につながる

ESSEonline
2024.10.28 10:32
持続可能な社会をつくるための「SDGs」。じつは私たちの暮らしのなかで取り組めることがたくさんあります。この夏米不足、米の価格高騰に悩まされた日本。一方で海外や国内で「おにぎり」の人気が高まっています。SDGsに詳しいフジテレビの木幡美子さんが、おにぎり人気の状況と期待できる効果、「食の持続可能性」についてレポートします。…
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