QBB｢チーズの種類多すぎ｣を生む組織作りの秘訣

東洋経済オンライン
2024.10.25 08:30
低糖質ブームや健康志向の広がりの中、糖質が少なく、栄養価が高いチーズへの需要が高まっている。万年ダイエット中な筆者の家飲みのお供も、罪悪感の少ない6Pチーズだ。

そんなわけでよくチーズ売り場に行くのだが、どうもQBBチーズ（以下、QBB）の存在感が大きい気がする。スーパーによっては、乳製品売り場面積の2/3を占めている店もあるくらいだ。

気になって調べてみると、QBBを手掛ける六甲バター株式…
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