株式会社スーパーマニアック
ひとつひとつの素材の味がかなり濃厚!素材そのものを感じることができる新感覚の和クッキーとメレンゲクッキーが人気のお店。
「お茶によく合う茶菓子を」をコンセプトに、職人がひとつひとつ手づくりにこだわって作りあげた究極の焼き菓子専門店
が、10月11日(金)、阪急苦楽園駅から徒歩約5分(または阪急夙川駅から徒歩約10分)のところにある兵庫県西宮市菊谷町1丁目にオープンした。
お茶によく合う茶菓子を手づくりで。
では、グランパティシエの谷口輝氏による、和洋折衷で日本茶、珈琲、紅茶、ハーブティなどによく合う究極の焼き菓子が揃っている。
「谷六茶菓 苦楽園直売所」のクッキーは、遺伝子組換飼料を使用しないこだわりの卵や、淡路島の藻塩などの厳選素材をふんだんに使用、手間暇惜しまず手づくりにこだわって作りあげられているとのこと。
季節限定商品を含んだ全部で14種類のクッキーを用意しており、好きな味の単品購入も可能だが、なかでも人気があるのは、パッケージにもこだわった詰め合わせのクッキー缶だ。
「谷六茶菓」のクッキー缶は、種類ごとに色分けされた鮮やかな紐で「帯締め」されている。「帯締め」は、日本独特の文化である「結び」の一つ。目を惹くデザインで、大切な人への贈り物や自分へのご褒美にもぴったりな一品となっている。
「谷六茶菓 苦楽園直売所」のさまざまな味わいが揃うクッキー缶。
一番人気の「ミスター・ミックス」2,600円(税込)は、プレーンのバニラや色鮮やかな抹茶、和素材の胡麻やさっぱりとした檸檬など、ぎゅっとこだわりを詰め込んでいる。
「ミス・ティー」2,600円(税込)は、厳選素材の茶葉にこだわって、紅茶に合うまたは紅茶そのものをテーマとして作られた焼き菓子の詰め合わせ。茶葉の香ばしさや自然の甘みを堪能できる。
「ミス・ブラウン」2,500円(税込)は、珈琲をはじめとした香り豊かなブラウンカラーのクッキーの詰め合わせ。様々なお茶との相性も良く、味を引き立てる。香ばしいもの好きにはたまらないコクうまNo.1のクッキー缶だ。
その他にも、バターの濃厚かつ芳醇な香りがぎゅっと詰まったプレミアムバタークッキー、紅茶の香りを存分に引き出した紅茶クッキーやプチプチ感弾ける胡麻クッキー、そして丁寧に作られたアーモンドプラリネが入った、”私のお気に入り” となりそうな逸品の「ミス・コンフィ」2,500円(税込)。
更には2024年秋に誕生した、さつま芋、栗、南瓜などの秋の味覚のクッキーを贅沢に詰め込んだ、超プレミアム感満載な「ミス・オータム」2,800円(税込)。
食べた瞬間に「秋といえばコレだよね!」と頷ける美味しさが人気の秋限定クッキー缶を含めた、全5種類のクッキー缶が揃っている。
季節限定を含んだ全14種類のクッキーは、単品でも用意されている。(それぞれ各4枚入り)「プレーンバニラ」「胡麻」各240円(税込)、「ほうじ茶」「紅茶」各270円(税込)、「レモン」「プレミアムバター」「アーモンド」「抹茶」「珈琲」各260円(税込)、「さつま芋」300円(税込)、「栗」「メープル」各320円(税込)。
「マサラチャイ」「チョコレート」は各8個入/300円(税込)となっている。
人気のクッキー缶だけではなく、単品で好きなものを選べるという楽しさも嬉しいところ。
新感覚のお茶菓子「メレンゲ茶菓」
「メレンゲ茶菓(さか)」は、新鮮な果物や酒粕、味噌など、多様な素材から生み出される新感覚のお茶菓子。
なかでも苺やレモン等の果物系は、すりつぶした果肉や果汁を泡立てて作られているため、香りや酸味、フレッシュさが特に際立っている。
“ふわっ”と軽い食感が特徴的で、クッキーと同じく日本茶、紅茶、珈琲、ハーブティなどとよく合う焼き菓子だ。
「酒粕」「チーズ&ペッパー」「抹茶」「レモン」「トリュフ&ナッツ」「ブルーベリーカシス」「オレンジ」「ココナッツパイン」「淡路島玉ねぎ」「ブラックカカオ」「小豆」「くるみ味噌」「ライチ&ラズベリー」「苺」「練乳」「杏仁豆腐」「きな粉」の全17種がラインアップしている。価格は各10個入/330円(税込)。
「谷六茶菓 苦楽園直売所」で究極の焼き菓子を手に入れて、好みのお茶と一緒に味わってみては。
■谷六茶菓(たにろくさか) 苦楽園直売所
住所:兵庫県西宮市菊谷町1-28-1F
アクセス:、阪急苦楽園駅から徒歩約5分(または阪急夙川駅から徒歩約10分)
営業時間:11:00~18:00
電話番号:0798-31-5855
定休日: 毎週月曜日(祝日の場合は翌火曜日が定休日)
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