吉野家の「ダチョウ丼」反響は？　まずは1000万円の利益を目指す

ITmedia ビジネスオンライン
2024.10.21 06:10
吉野家HDがダチョウ事業への本格参入を発表した。茨城県の牧場で飼育したダチョウを使って、吉野家で「オーストリッチ丼～スープ添え～」を販売したほか、ダチョウのオイルを使った化粧品も展開している。どんな勝ち筋を描いているのか。…
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