【山形県・酒田市のラーメン】こだわりのスープや麺にも注目!ご当地の王道から進化形・変化形のラーメンまで!酒田市でおすすめラーメン店4軒

2024.10.18 18:15
山形県酒田市は、日本海と最上川の舟運の要として栄えてきたところ。 江戸時代には北前船が往来し「西の堺」に対して「東の酒田」とも呼ばれていました。 その影響か、現在もグルメや言葉に交流の名残が見られるといいます。 そんな酒田市のご当地グルメには「酒田のラーメン」があります。 魚介系のスープと、中細ちぢれ麺が特徴の醤油ラーメンです。 そのほか、さまざまなラーメンをご紹介します。【山形県・酒田市のラーメ…

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