パリの新名所「HAKUBA」へ。フランスで味わう日本料理の現在地

GQ JAPAN
2024.10.14 21:00
パリの中心部、ポンヌフのたもとにそびえるホテル「シュヴァル・ブラン パリ」に誕生した日本料理レストラン「HAKUBA」。3人の卓越したシェフたちが織りなす斬新な味わいが、世界の食通たちを魅了する新たな美食の場となっている。…
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