全力イノベーターズ～SDGsに挑むZ世代～食をもっと自由に｜テレビ東京

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2024.10.13 17:20
全力イノベーターズ～SDGsに挑むZ世代～
食をもっと自由に

動物性の食品を摂取しないヴィーガンを支えるサービスを展開するブイクック代表取締役CEOの工藤柊さん。畜産が動物に与える影響を知り、高校生の頃からヴィーガン生活に。そして、日本でももっとヴィーガンの人たちが生活しやすくなるよう立ち上げたのがレシピ投稿サイト。その後、ヴィーガン商品専門のネットスーパーやヴィーガン専門の寿司店をオープンする…
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