レジ袋は無料で当然､5円で売るなんてあり得ない…業界の常識を破り続ける埼玉発のスーパー｢ベルク｣の快進撃

埼玉県を中心に140店舗を運営するスーパー、ベルクが好調だ。特徴は、業界常識にとらわれず「他がやらないことをやる」。いったいどんな取り組みを行っているのか。経営コンサルタントの岩崎剛幸さんがリポートする――。■埼玉発のスーパー「ベルク」が行う異色の取り組み

埼玉を拠点に成長を続けているスーパーがベルクです。既存店の売り上げを伸ばして連続増収を続けています。

ベルクの取り組みはかなり異質で、同業…