【動画経営】同業他社の2～3倍の売上げを叩き出す食品スーパー・オオゼキのこだわり - 暗黙知が伝わる 動画経営

ダイヤモンド・オンライン
2024.07.18 03:39
パートを中心に運営されることが多い食品スーパーの中で、正社員中心で売り場単位面積当たり2倍から3倍と高い売上げを誇る会社がある。徹底的な省力化と情報化を武器に経営する同業他社に対し、一見非効率に思える昭和のスーパーを標ぼうするオオゼキの強さの秘密はどこにあるのか？…
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