スターバックスのリージョナルコーヒーアンバサダーが伝える、コーヒー産地・スマトラ

Walkerplus
2024.10.08 18:00
スターバックスには、パートナー(従業員)たちがコーヒーの生産地を訪ねる、オリジンエクスペリエンスという研修がある。2024年4月に日本を含むアジア圏の店舗から計約100名が集まり、インドネシア・スマトラ島へと渡った。メンバーのひとり、中日本リージョナルコーヒーアンバサダーの西井さんは、その経験を各地のパートナーと分かち合うため、報告会を各所で開催。西井さんの話から、コーヒー豆がどのように生産されて…
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