銀杏を食べ過ぎると出る「銀杏中毒」とは？1日何個まで？こんな症状は危険ライン

秋の味覚の銀杏。独特の味や香りの虜になっている人もいるのではないでしょうか。


しかし、いくらおいしいからといっても、銀杏の食べ過ぎには要注意。1日の摂取量を守らないと銀杏中毒になってしまうかもしれません。


本記事では銀杏を正しくおいしく食べるために、銀杏中毒の特徴や摂取量について、薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーターの山形ゆかりさんが解説します。


銀杏の食べ過ぎは「銀杏中毒…