フォーシーズンズ ジャパンコレクション
クリスマス気分を盛り上げる期間限定のベイクドアイテムも12月より登場
左から「ホワイト タイベリー ピスタチオケーキ」「エキゾチック シトラス チョコレートケーキ」
）では、2024年のフェスティブシーズンに向けて、新作のクリスマスケーキ2種のご予約を10月1日（火）よりスタートいたします。
今年は雪景色を思わせる上品な「ホワイト タイベリー ピスタチオケーキ」や、大人のクリスマスを演出する「エキゾチック シトラス チョコレートケーキ」をご用意しました。オリジナリティとセンスが光るペストリーシェフ渾身のクリスマスケーキが、大切な方との特別なクリスマスを彩ります。
また、毎年ご好評いただいているクリスマス定番のシュトーレンやジンジャーブレッドクッキー、クリスマスブレッドなども登場。見ているだけでワクワクするような、ビジュアルにも味わいにも凝ったアイテムを取り揃えました。
クリスマスのロマンチックな祝祭ムードを盛り上げる、フォーシーズンズホテル京都ならではの限定メニューを、ぜひお楽しみください。
特別なクリスマスを演出する2種のオリジナルケーキ
フォーシーズンズホテル京都のペストリーチームが腕によりをかけて手がける、2種類のオリジナルクリスマスケーキ。今年は、香ばしいピスタチオと甘酸っぱいタイベリーにリッチなバニラホワイトチョコレートムースを合わせた「ホワイト タイベリー ピスタチオケーキ」と、なめらかなマンゴーと爽やかな柚子のマリアージュをお楽しみいただく「エキゾチック シトラス チョコレートケーキ」が登場です。大切な方とのパーティを華やかに彩るクリスマスケーキを、お好みに合わせてお選びください。
ホワイト タイベリー ピスタチオケーキ
・ホワイト タイベリー ピスタチオケーキ（18cm） 8,500円
濃厚で味わい深いピスタチオと、華やかな香りのタイベリーを組み合わせたホワイトチョコレートケーキ。フレッシュのピスタチオを使用したスポンジ生地に、甘酸っぱいタイベリーのコンフィチュール、フルーティなライチクリームを合わせ、なめらかなバニラホワイトチョコレートムースで覆いました。ホワイトクリスマスをイメージした美しいデコレーションをカットすると、赤と緑のクリスマスカラーが現れるのも見どころです。聖夜の贈り物のようなケーキをぜひご賞味ください。
エキゾチック シトラス チョコレートケーキ
・エキゾチック シトラス チョコレートケーキ（18cm） 8,500円
なめらかでジューシーな味わいのマンゴーと、すっきりとした甘みの柚子を合わせた、品のあるミルクチョコレートケーキ。柚子の香りをマンゴーにうつしたコンフィチュールと、爽やかな風味のシトラスクランチに、濃厚で口溶けの良いミルクチョコレートムースを合わせました。マンゴーのエキゾチックな味わいと京都らしい柚子の香りが、大人っぽい余韻を残すクリスマスケーキ。ツヤのある美しいグラッサージュと繊細なデコレーションで、大切な方との特別な1日を彩ります。
■期 間：
・ご予約期間 10月1日(火) - 12月20日（金）まで
・お引き取り期間 12月1日(日) - 12月25日(水) 13:00-19:00
*お引き取りの5日前までにご予約ください。
■お引き取り場所：
フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「エンバ ・ キョウト ・ チョップハウス （EMBA KYOTO CHOPHOUSE）」
味わいも見た目も心躍る、クリスマス限定ベイクドアイテム
毎年お客様からご好評をいただいている、フォーシーズンズホテル京都のクリスマスベイクドアイテム。クラシックな味わいのシュトーレンや、丁寧に焼き上げられたクリスマスブレッド、心躍るビジュアルのクッキーセットなど、この時期限定の特別なアイテムを取り揃えました。ご自宅用はもちろん、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。
クリスマスクグロフ
・クリスマスクグロフ 2,300円
シロップに漬けたジンジャーとチェリーをピスタチオを練りこんだ生地に練り込み、ラウンド型に焼き上げたクグロフ。ふんわり香るジンジャーと爽やかなチェリーが相性ぴったりな、見た目もクリスマスらしいブレッドです。
シュトーレン
・シュトーレン 3,500円
ラム酒につけたレーズン、レモン、オレンジ、ナッツを練り込んで焼いた、クラシックなシュトーレン。一口ごとに、シナモンやカルダモンなどのスパイスが豊かに香ります。少しずつ大切に味わいたい、大人のシュトーレンです。
サンタブレッド
・サンタブレッド 600円
毎年大人気の、かわいらしいサンタクロースの形をしたブリオッシュ生地のブレッド。サンタの顔のクッキー生地の中には、なめらかなホワイトチョコレートと甘酸っぱいラズベリーのコンフィをたっぷり入れました。
シナモンロール
・シナモンロール 700円
雪解けをイメージしたシュガーグレイズをほどこした、ロマンチックなシナモンロール。ほんのりとした甘さとシナモンの豊かな風味、サクッと香ばしい食感をお楽しみください。
・クリスマスクッキーセット（200g） 1,700円
クリスマスらしいアイシングの絵柄（スノーマン、スター、ツリー、雪の結晶）が描かれた、ジンジャーブレッドとジンジャーチョコクッキーのセット。軽やかな食感とスパイスの香りが気分を盛り上げます。プレゼントにもどうぞ。
■販売期間：
12月1日 (日) - 12月25日 (水) 13:00-19:00
■場所：
フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「エンバ ・ キョウト ・ チョップハウス （EMBA KYOTO CHOPHOUSE）」
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■お問い合わせ・ご予約：
フォーシーズンズホテル京都 「エンバ ・ キョウト ・ チョップハウス （EMBA KYOTO CHOPHOUSE）」（1階）
所在地：〒605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3
T E L： 075-541-8288 （代表）
ウェブサイト:
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毎年クリスマスツリーが設置されるエンバ ・ キョウト ・ チョップハウスのラウンジ席
