サンマルクカフェ
「プレミアムチョコクロ 安納芋のジャック・オー・ランタン」、「和梨＆ブラッディぶどうゼリーのヴァンパイアスムージー」、「紫芋の黒猫キャラメルキャンディスムージー」の3種が登場
株式会社サンマルクカフェ（本社：岡山県岡山市 代表取締役社長：鎌田 滋之）は、9月27日（金）より、ハロウィンのおばけたちをイメージしたハロウィン期間限定メニューとして、ジャック・オー・ランタンをイメージした「プレミアムチョコクロ 安納芋のジャック・オー・ランタン」と、ヴァンパイアをイメージした「和梨＆ブラッディぶどうゼリーのヴァンパイアスムージー」、月あかりに照らされた黒猫をイメージした「紫芋の黒猫キャラメルキャンディスムージー」を期間限定発売いたします。
今年のサンマルクカフェのハロウィンは、秋らしい食材とともに、ハロウィンのおばけをモチーフとした見た目と味わいの両方にこだわった期間限定メニューをお届けします。
「プレミアムチョコクロ 安納芋のジャック・オー・ランタン」は、安納芋の焼き芋パウダーを練り込んだオレンジ色の生地とチョコレートを練り込んだ黒色の生地のバイカラークロワッサン生地を使用し、ジャック・オー・ランタンを表現したプレミアムチョコクロ。安納芋を使用したホワイトチョコレートと安納芋の濃厚なクリームをバイカラー生地で包みこみ焼き上げました。外側にはおばけの目玉のようなチョコレートをトッピングしており、スリーブからおばけの顔が覗く、可愛らしい見た目となりました。
「和梨＆ブラッディぶどうゼリーのヴァンパイアスムージー」は、ぷるんとした食感のぶどうゼリーと和梨のしゃりしゃりとした舌触りが楽しい、後味のすっきりとしたスムージー。ヴァンパイアの牙についた血をイメージした、ほんのり甘く赤い「ヴァンパイアシロップ」をお客様自身でかけていただくことでさらに妖しげな雰囲気を楽しめる、ハロウィン感満載のスムージーです。
「紫芋の黒猫キャラメルキャンディスムージー」は、旬の紫芋を使用し、月あかりに照らされた黒猫を表現したスムージー。特長的な紫芋の香りや味わいと、アクセントとなるキャラメル味のキャンディが混ぜ合わさり、焼き芋のような味わいとカリカリとした食感が楽しい一品が完成しました。北海道産生乳を100%使用した後味すっきりとしたソフトクリームやグラスの内側とソフトクリームの上にかけた黒みつソースを混ぜ合わせて食べることで、スムージー本来の後味すっきりとした味わいに加え、黒みつのコクと焼き芋のような香ばしさをお楽しみいただけます。
今年のハロウィンは、ぜひサンマルクに潜むおちゃめなおばけたちと一緒に、素敵なハロウィンをお過ごしください。
【ジャック・オー・ランタンのような色使いとおばけの目玉のようなチョコが可愛らしいプレミアムチョコクロ】
●プレミアムチョコクロ 安納芋のジャック・オー・ランタン
ジャック・オー・ランタンを彷彿とさせる、安納芋の焼き芋パウダーを練り込んだオレンジ色の生地と、チョコレートを練り込んだ黒色の生地のバイカラーのクロワッサン生地を使用した、まさにハロウィンを象徴するプレミアムチョコクロが完成。安納芋を使用したホワイトチョコレートと安納芋の濃厚なクリームをバイカラー生地で包みこみ焼き上げており、スイートポテトのような食感と味わいをお楽しみいただけます。さらにトッピングには、チョコレートでできたおばけの目玉をトッピング。スリーブから覗く可愛らしいつぶらな瞳に心をくすぐられます。
そして今回、スリーブとテイクアウトBOXも特別に作成。オレンジ色と黒色を基調としながらジャック・オー・ランタンを配置した、さらにハロウィン気分を盛り上げるデザインです。
ご家族やご友人とのハロウィンパーティーやお土産に是非ご利用ください。
【ヴァンパイアから着想を得た秋の果物を堪能する限定ドリンク】
●和梨＆ブラッディぶどうゼリーのヴァンパイアスムージー
ハロウィンを代表するキャラクターのひとつ、吸血鬼「ヴァンパイア」をイメージしたスムージー。すっきりとした飲み心地の和梨を使用した白色のスムージーに、まるでヴァンパイアの口から垂れる血のような鮮やかな赤色とほんのりとした甘さが特長の「ヴァンパイアシロップ」をかけています。グラスの下部にはシロップ同様ヴァンパイアの牙についた血をモチーフとした赤色のぶどうゼリーを入れており、ぷるんとした食感や和梨とぶどうの味わいのハーモニー・色味のコントラストをお楽しみいただけます。
お召し上がりの前には、スポイトでご提供させていただく「ヴァンパイアシロップ」をたっぷりとかけていただき、ハロウィンらしい妖しげな雰囲気を存分にお楽しみください。
【月あかりに照らされた黒猫をイメージした紫芋のスムージー】
●紫芋の黒猫キャラメルキャンディスムージー
旬の紫芋を使用し、月あかりに照らされた黒猫を表現したスムージー。紫芋シロップと紫芋パウダーによる紫芋の香りや、カリカリとした食感のキャラメル味のキャンディが焼き芋のような香ばしい味わいを表現しており、秋らしさとハロウィンの雰囲気を同時に感じられる一品です。トップに乗った北海道産生乳100%の後味がすっきりとしたソフトクリームと黒みつソースを混ぜ合わせて食べることで、芳醇で濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
【商品情報】
商品名称：プレミアムチョコクロ 安納芋のジャック・オー・ランタン
価格 ：単品380円（税込）、5個入BOX1,700円（税込）
販売期間：2024年9月27日（金）～2024年10月31日（木）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
商品名称：和梨＆ブラッディぶどうゼリーのヴァンパイアスムージー
価格 ：690円（税込）
販売期間：2024年9月27日（金）～2024年10月31日（木）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
商品名称：紫芋の黒猫キャラメルキャンディスムージー
価格 ：Mサイズソフトあり 690円（税込）
Mサイズソフトなし 640円（税込）
販売期間：2024年9月27日（金）～2024年10月31日（木）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
【ららぽーと豊洲店限定！ハロウィンパーティーイベント開催！】
「サンマルクカフェ ららぽーと豊洲店」では、この秋ハロウィンパーティーをテーマに、サンマルクカフェ初の取り組みとなる、店舗への特別装飾を施し、お子様向けのイベントを実施いたします。※1ワークショップでは、焼きあがったプレミアムチョコクロのベースに、チョコレートソースやデコレーション材料を使って、オリジナルのハロウィンチョコクロを作ることができます。ぜひこの機会にご家族でサンマルクカフェへご来店ください。
※1：日時・イベント詳細・対象年齢などについては下記のURLにて10月4日(金)公開予定
【サンマルクカフェについて】
サンマルクカフェは、1999年に東京都中央区に１号店をオープンし、1番の人気商品「チョコクロ」をはじめ、長年の人気商品「じゃがバタデニッシュ」や「バターデニッシュ」など全てのパン、サンドイッチを店内で手作りしているNo.1ベーカリーカフェです。独自開発の「遠赤外線」効果を発するオーブンを使用し、毎日お客様へ焼きたてパンをお届けしております。
サンマルクカフェは「最高のひととき」を創造し続けます。
【会社概要】
会社名 ：株式会社サンマルクカフェ
所在地 ：岡山県岡山市北区平田173-104
代表者 ：鎌田 滋之
設立 ：1989年3月
URL ：
事業内容：サンマルクカフェ事業
サンマルクカフェ 公式サイト
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