牛タンは疲労回復に効果あり?老舗食肉卸が教える、牛タンの意外な豆知識

2024.09.10 12:02
9月10日は牛タンの日。「ぎゅう(9)」と「たん=テン(10)」の語呂合わせから「仙台牛たん振興会」によって、仙台の食文化のひとつである牛タンを多くの人に知ってもらい、よりおいしく安全に、楽しく食べてもらうこと目指して2018年に制定されました。


そこで今回は、昭和13年創業の老舗食肉卸・小川畜産食品が、知っておきたい牛タンの豆知識をご紹介いたします。


牛タンはいつから食べられるようになっ…

あわせて読みたい

肉のヤマ牛「大栗 月見カルビ焼肉丼」を6日間限定・数量限定で販売中
STRAIGHT PRESS
お得に焼肉三昧!『タンとホルモンが旨い店!焼肉ほるたん屋』2つの忘年会プラン登場!!2024年10月28日(月)よりご予約受付開始。
PR TIMES
幅広いシーンで活用できる「フラップ付き二重構造クリアタンブラー」登場
PR TIMES Topics
「モナリザン」「東天閣」「元祖ニュータンタンメン」「牛タン 杉作」など、川崎市民に愛されるソウルフードが更に充実! 第3回『川崎夜市』詳細決定!
PR TIMES
【オリジン】【2種の選べるたれ】「牛ハラミ焼肉弁当」が登場!
PR TIMES
「NARUTO&BORUTO 忍里×提灯イルミネーション2024 in淡路島」期間限定開催
PR TIMES Topics
【牛タン好き必見!】牛タン好きには堪らない贅沢牛タン食べ放題100分食べ放題4980円(5478円)で新登場!
PR TIMES
【限定商品】極上牛タンで贅沢なお歳暮を!贈る幸せ、受け取る喜び!「たん助牛タン5点選べる食べ比べセット」を11月6日(水)より予約販売開始!!お歳暮用箱代・熨斗無料
PR TIMES
【HASHIBAMI】新作フラワーバックルシリーズ全3型を販売開始
PR TIMES Topics
SNSで話題の牛タン食べ放題の店「極厚 霜降り牛タン&厚切り牛ハラミ」プラン本格販売開始。【神戸三宮店限定】
PR TIMES
「牛タンのその焼き方もったいない」上タン・特上タン…本当にコスパがよいのはどれ?“意外と知らない”タン塩の焼き方・選び方を焼肉のプロが解説
MonoMaxWEB
“くるみ割り人形” の華やかな世界観を楽しめる限定デザインBOXが登場
PR TIMES Topics
「ほっともっと」焼肉で人気の高い“牛タン”を手軽に楽しめる!こだわりの絶品ダレが決め手のごちそう“牛タン”『ネギ塩牛タン弁当』
PR TIMES
『厚切り牛タン 一心たん助 目黒店』コースメニューを刷新!2つの厳選コースで極上の味わいを体験、遂に食べ放題コースが登場!2024年10月30日(水)より
PR TIMES
もちぷる新食感の新商品『スティックわらびもち』発売
PR TIMES Topics
【名古屋駅|牛タン・黒毛和牛が食べ放題!?】本当は秘密にしたい焼肉好きが選ぶ駅近コスパ最強絶品焼肉はココだ!
MORE
【8月29日は焼肉の日】焼肉店「USHIHACHI」(ウシハチ)にて『WAGYU牛タン&ハラミ』を特別価格でご提供!
PR TIMES
洋梨をたっぷり使用したラインアップを期間限定販売
PR TIMES Topics
『食べ放題』のクオリティを超えていると話題!「厚さ20mmの極厚牛タン」も食べ放題に『焼肉一心たん助 池袋店』が2024年9月10日(火)メニューリニューアル
PR TIMES
「ほっともっと」全国の店長が選んだ、『ネギ塩牛タン弁当』おすすめポイント!1位『ネギ塩ダレが美味しい』
PR TIMES
あなたの動画を自然に翻訳!「AI動画翻訳くん」とは?
antenna