手作りの美しさと機能性を兼ね備えた＜SOY（ソイ）＞の銅・銀製品が日本市場に。大阪・阪急うめだ「ときめくトルコ２０２４」に登場！

株式会社エフェトレーディング
世代を超えて愛用できる、美しいデザインに機能性を兼ね備えた、手作りの銅・銀製品がトルコ・イスタンブールより上陸

SOY（ソイ）

トルコの伝統工芸を受け継ぎながら手作りの銅・銀製品を提供するトルコ・イスタンブール発「SOY（ソイ）」が、日本市場に参入いたします。
SOYの製品は、熟練職人による手作業で丁寧に作られ、世代を超えて使える耐久性と美しさが特徴です。
トルココーヒー専用の器具からバーウェア、鍋・フライパン・コップなどのキッチンウエアに至るまで、各製品は卓越したデザインと機能を誇り、プロフェッショナルたちにも高く評価されています。

SOY（ソイ）

SOY（ソイ）の魅力

手作りによる高品質な仕上がり
全製品が職人の手によって作られており、機械での生産とは一線を画す精緻さがあります。リベット打ちも手作業で行われ、漏れのリスクを最小限に抑えています。

世代を超える耐久性
2012年に開発された「Soytunç(R)」合金は、リサイクル素材を使用し、長期間使用できる耐久性を誇ります。また、全製品にはシリアル番号が付与され、真贋保証がされております。

銅と銀の高い熱伝導性
純度の高い銅 (99.96%) と銀 (99.98%) を使用し、熱が均一に広がり、効率的な調理やドリンク作りをサポートします。また、自然なノンスティック効果により、調理時のこびりつきを防ぎます。

製品保証とアフターケア
全製品には世代を超えて使用できる「マルチジェネレーションヘリテージ保証」が付属しています。
また、無期限の修理および再メッキサービスも提供しており、末永くご愛用いただけます。

SOY（ソイ）

代表商品

トルココーヒー器具「Cezve（ジェズヴェ）」
プロフェッショナルバリスタにも愛用される「ジェズヴェ」は、熱効率に優れ、持ち手を常に冷たい状態を保ちながら、トルココーヒーを最適に抽出します。

SOY Cezve（ジェズヴェ）

SOY Istanbul Shaker（イスタンブールシェイカー）
バーウェア「Istanbul Shaker（イスタンブールシェイカー」
1.5mm厚の銅と50μm厚の純銀で作られたこのシェイカーは、他のシェイカーと比べて2～3倍のスピードで冷却でき、パーフェクトなカクテルを簡単に作ることが可能です。




「ときめくトルコ２０２４」大阪・阪急うめだ本店 9階

SOYは大阪・阪急うめだ本店にて開催される「ときめくトルコ２０２４」に出店いたします。
代表エミル氏も来日予定。期間中はSOY製品に加え、SOYの製品を使用して作るトルココーヒーやカクテルを販売。エミル氏によるトークショーワークショップも開催予定です。
皆様のご来場をお待ちしております。

●9月18日(水)～23日(月・祝) 午前10時～午後8時まで
●阪急うめだ本店 9階 祝祭広場

【ファーリ―コンソロス by SOY】
SOYの「Cezve（ジェズヴェ）」を使用してトルココーヒー、そして「Istanbul Shaker（イスタンブールシェイカー」を使用してカクテルを実演提供いたします。
（※カクテルは正午からの提供となります。）

トルココーヒー

The Meyhane Kahvesi | トルココーヒーカクテル

The Mardini | マルディーニカクテル

The Aklava | ホワイトバクラヴァカクテル

SOY 創業者 エミル・アリ・エンチ氏

【トークショー】講師 「SOY（ソイ）」オーナー　エミル・アリ・エンチ氏
１.トルココーヒーの奥深き世界～オスマン帝国からヨーロッパ、アジアへ～
●9月19日（木） 午後4時30分～（約20分）
トルコで古来から親しまれてきた“トルココーヒー”は、トルコの人々の暮らしに欠かせない存在。オスマン帝国時代からの歴史や伝統に焦点を当て、そのユニークな淹れ方や文化的背景について探ります。

２.銅食器の魅力に迫る
●9月20日（金） 午後0時45分～（約20分）
トルコの伝統的な料理文化に欠かせない銅食器。使い込むほどに独自の風合いが生まれ、世代を超えて使い続けられています。トルコの台所を彩る銅食器の魅力をお伝えします。
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