肉となすのジューシーさに黒酢がよく合う「豚肉となすの黒酢照り焼き丼」【手間なし！スタミナ丼】

なんだかだるくて、夕飯を作る気がしない・・・そんな暑さにバテた日は、「スタミナ丼」にしませんか？　疲労回復を促す豚肉をメインに、野菜も一緒に炒めれば、栄養満点の1品になります。今回は、黒酢で味つけした、さっぱりと食べやすい丼ものをご紹介しましょう！

教えてくれたのは
▷市瀬悦子さん
料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに多数のレシピを提案。特に食べごたえのあるガッツリ味はお任せ…