usagi bon ごはん vol.165 とうもろこし団子

Numero TOKYO
2024.09.04 03:00
アーティスト河原シンスケがプロデュースする「usagi」監修の、レストラン「Univers S.」シェフ今平慎太郎の料理をわが家に。旬の食材や一皿にまつわるエッセイとともに送る、五感で楽しむビューティフードの秘伝レシピ連載「usagi bon ごはん」。第165回は、とうもろこし団子。


とうもろこし団子
みたらしのようにしたり、衣揚げにしてアイスのトッピングにしたり、そぼろ餡をかけたりと色々ア…
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